Sop senerek.
Lagi mencari inspirasi resep sop senerek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop senerek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop senerek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop senerek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop senerek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop senerek memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop senerek:
- Siapkan 250 gr rebusan daging sapi dan kaldunya.
- Sediakan 1 genggam kacang merah kering. Rendam beberapa jam.
- Ambil 1 ikat bayam, siangi.
- Siapkan 1 buah besar wortel.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 siung bawang merah.
- Sediakan Secukupnya merica.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 iris lengkuas.
- Gunakan Pelengkap.
- Siapkan Sambal.
- Sediakan Irisan jeruk.
- Siapkan Bawang goreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sambal Uleg Pedas Asem Manis Gurih yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Sop senerek:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kaldu, kacang merah, irisan daging (disarankan memotong daging tipis melebar, melawan arah serat daging) dan secukupnya air serta lengkuas dan salam. Rebus dengan api kecil hingga mendidih.
- Tambahkan irisan wortel biarkan hingga wortel empuk. Masukkan garam dan kaldu jamur. Tes rasa.
- Dalam wadah terpisah rebus daun bayam hingga kematangan yang disuka.
- Tata dalam mangukuk, daun bayam dan isian sup.. taburkan bawang goreng dan beri irisan jeruk nipis. Sajikan bersama sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop senerek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :