Garang asem kencur. Garang asem is a popular dish in Central and Eastern Java. The spicy and sour soup is super delicious, and I can totally eat a couple bowl of steamed white rice with just the soup. :D You can also use chicken instead of the mackerel and make garang asem ayam (chicken in spicy and sour soup). I think I have covered too many chicken dishes, so I'll try to use fish and other meat once in a.
Langkah pertama adalah bersihkan dan cuci semua bahan.
Setelah bersih, haluskan bahan seperti bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, ketumbar, kemiri.
Langkah pertama dalam membuat garang asem adalah menyiapkan bumbu halus.
Sedang mencari ide resep garang asem kencur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem kencur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan garang asem kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Garang asem is a popular dish in Central and Eastern Java. The spicy and sour soup is super delicious, and I can totally eat a couple bowl of steamed white rice with just the soup. :D You can also use chicken instead of the mackerel and make garang asem ayam (chicken in spicy and sour soup). I think I have covered too many chicken dishes, so I'll try to use fish and other meat once in a.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garang asem kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Garang asem kencur menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang asem kencur:
- Siapkan 1/4 kg daging ayam.
- Gunakan 5 bh telur.
- Siapkan 2 bh daun salam.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Gunakan 4 bh bawang merah.
- Sediakan 4 bh bawang putih.
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah.
- Gunakan 2 tomat ijo.
- Ambil 3 belimbing wuluh.
- Sediakan 1/2 bagian kelapa.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk ayam.
- Gunakan 1 keping gula jawa.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Yangyeom Ttongdak / Ayam Goreng ala Korea / Korean Fried Chicken yang Lezat Tips Anti Gagal
Ambil bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kencur, jahe, ketumbar serta kunyit, kemudian haluskan menjadi satu. Seperti resep garang asem berikut ini! Garang asem merupakan salah satu masakan khas nusantara yang menjadi favorit keluarga. Rasanya asam segar, disertai rasa pedas dan gurih, sangat nikmat dinikmati siang hari.
Langkah-langkah menyiapkan Garang asem kencur:
- Rebus telur, tiriskan dan kupas.
- Iris Iris daging ayam, cuci, silahkan.
- Iris tomat, belimbing wuluh, Parut kelapa, ambil santan ny,.
- Rajang halus kencur, Iris bawang putih, bawang merah dan cabe, tumis, tambah daun salam, gula jawa, tunggu smpai matang.
- Tuang santan dan daging ayam+telurnya, tunggu ayam berubah warna,.
- Masukkan garam,kaldu bubuk,tomat dan belimbing wuluh, tunggu ayam matang, cek rasa.
- Matikan api.
Bagi Anda yang ingin menyajikannya untuk keluarga, kami berikan resep garang asem pilihan untuk Bunda coba buat di rumah. Namun, ternyata yang membuat garang asem mahal ialah proses pemasakkanya membutuhkan waktu yang lama yaitu hingga berjam-jam. Selain itu menu garang asem juga merupakan salah satu menu dengan bumbu yang memiliki rempah-rempah paling komplit. Garang asem juga tak melulu dibuat dari bahan utama daging ayam, bisa juga daging sapi ataupun ikan. Pastinya Garang Asem bukanlah hal yang asing bagi para pecinta kuliner Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem kencur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :