Ayam kecap (resep nenek). Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Setelah tumisan harum, masukkan potongan ayam.

Tunggu sampai air surut dan bumbu meresap seutuhnya ke dalam daging ayam. Resep Ayam Kecap yang Meresap Bumbunya dan Gurih Enak. Jakarta - Ayam kecap jadi sajian ayam paling disukai anak-anak.

Sedang mencari ide resep ayam kecap (resep nenek) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap (resep nenek) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Setelah tumisan harum, masukkan potongan ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (resep nenek), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap (resep nenek) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap (resep nenek) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap (resep nenek) memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap (resep nenek):

1. Gunakan 1/2 kg daging ayam (usus,dada,brutu).
2. Sediakan Tempe potong (uk 3 jari potong dadu kecil).
3. Siapkan 3 bawang putih.
4. Sediakan 5 bawang merah (iris).
5. Siapkan 3 batang serai geprek.
6. Ambil 2 ruas lengkuas.
7. Sediakan 2 kemiri.
8. Ambil 4 cabai merah besar (iris).
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Sediakan 2 ruas gula merah (iris sisir).
11. Ambil 2 sdm kecap manis.
12. Gunakan Garam.
13. Sediakan 4 sdm minyak sayur.
14. Siapkan Sedikit royco.
15. Sediakan Sedikit air.
16. Siapkan 3 biji asam kandis (ga pake, karena ga ada di dapur).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Bobor Bayam || Menu Masakan Rumahan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Karena rasanya legit dengan bumbu yang meresap. Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Salah satu masakan berbahan dasar ayam yang cukup praktis dalam pembuatannya adalah ayam kecap. Ayam kecap ini cukup banyak digemari dan disajikan di warung makan, karena memang rasanya yang manis dan gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap (resep nenek):

1. Rebus ayam hingga mendidih lalu tiriskan (untuk membuang kotoran pada ayam)..
2. Haluskan bawang putih, kemiri, jahe dan sedikit garam. Lalu lumuri pada ayam, diamkan 5-10 menit..
3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, serai geprek, dan cabai sampai harum, masukkan gula merah, ayam dan kecap manis lalu aduk hingga bumbu rata. (Bisa ditambahkan air asam kandis, atau asam kandis dihaluskan dg bawang putih, kemiri, jahe dan garam. Serai juga bisa di iris tipis supaya bisa lebih meresap rasa khas serainya).
4. Tambahkan sedikit air, masukkan sedikit royco. Tunggu hingga mendidih (tunggu sampai air berkurang) dan bumbu meresap. Test rasa, ayam kecap siap disajikan..

Daripada beli diluaran terus, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa. Rasanya yang penuh nostalgia dari semur ayam kecap sulit untuk dikalahkan masakan manapun. Malah satu makanan ini saja sudah cukup dengan tambahan nasi hangat, capcay, dan makanan sehat lainnya untuk melengkapi. Rebus air hingga mendidih secukupnya, masukkan ayam dan masak sebentar agar membantu membuang bau amis dan darahnya keluar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kecap (resep nenek) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :