Ayam Woku Kemangi. Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Ayam woku kemangi siap disajikan untuk mempercantik nya boleh ditambahkan potongan.
Resep ayam woku yang satu ini menggunakan satu genggam daun kemangi yang ditambahkan diakhir waktu memasak.
Hal itu membuat aroma dari masakan tersebut wangi dan sedap.
Simak cara membuat ayam woku pedas untuk makan siang dari buku "Sajian Sedap Nusantara ala @dapoersikoko Hits di.
Lagi mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Ayam woku kemangi siap disajikan untuk mempercantik nya boleh ditambahkan potongan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Ambil 1 ekor ayam (saya potong 8).
- Gunakan 1 batang serai.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 ikat kemangi.
- Sediakan 1 ruas jahe + 2 buah bawang putih.
- Gunakan garam + gula.
- Sediakan kaldu jamur.
- Siapkan 500 ml air matang.
- Siapkan bahan haluskan :.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 4 butir bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 1 buah tomat.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 3 buah cabai tanjung.
- Gunakan 3 buah cabai keriting.
- Gunakan 2 buah cabai rawit setan.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Bakar Madu yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Ayam woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Sajian ini punya cita rasa gurih, pedas, ditambah dengan aroma kemangi yang khas.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi:
- Cuci semua bahan sampai bersih.
- Rebus air hingga mendidih masukan 1 ruas jahe, 1/4 ikat kemangi, 1 sdt garam dan bawang putih lalu masukan ayam. kalo saya sampai buih hitam ayam keluar (kira-kira 10 menit).
- Haluskan bawang merah+putih sisihkan haluskan kemiri+semua cabai+tomat+kunyit hingga halus.
- Tumis bumbu halus bawang hingga wangi, masukan laos, salam, jahe sereh aduk selama 10 detik. lalu masukan halusan cabai + air + gula + garam + kaldu jamur hingga rasanya pas.
- Setelah rasanya pas masukan ayam + kemangi kecilkan api laduk rata tutup panci / wajan. per 5 menit saya aduk hingga kuah surut kental.
Anda bisa menjadikannya sebagai pilihan menu sahur. Pembuatannya juga tak memerlukan proses rumit. Untuk olahan ayam woku bisa dipakai ayam negeri, ayam jantan atau ayam kampung. Jika memakai ayam kampung, tambahkan air karena lebih. Resep Ayam Woku Kemangi Belangga ala Manado Dengan Citarasa Pedas Yang Menggigit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :