Opor Ayam tanpa Santan. Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.
Sebagai pelengkap menu opor ayam tanpa santan ini, anda bisa taburkan bawang goreng di atas idangannya hingga merata.
Dengan demikian ini kita akan merasakan kesedapan dari opor dan menambah rasa selera makan kita.
Ya,pada tahun itu ibu saya di vonis mengalami kelumpuhan pada kaki dan tangan sebelah kanannya, beliau adalah "tukang masak" nikahan kalau ditempat saya.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam tanpa Santan menggunakan 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam tanpa Santan:
- Gunakan 1 ekor ayam dipotong 8 (atau sesuai selera).
- Siapkan 3 kenyang dieng potong dadu besar.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 3 daun salam.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Siapkan Lada bubuk.
- Sediakan Haluskan :.
- Gunakan 5 bawang merah.
- Ambil 3 bawang putih.
- Siapkan 5 cabe keriting.
- Gunakan 3 kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan Air.
- Siapkan Minyak.
- Sediakan 1 bungkus Fiber Creme kecil.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur asam segar pakai belimbing wuluh yang Enak Tips Anti Gagal
Masukkan susu cair rendah lemak dan ayam. Opor ayam tanpa santan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih ataupun ketupat. Opor ayam kuning tanpa santan bisa dibuat dengan ayam kampung, ayam jantan atau ayam negeri. Opor ayam tanpa santan sudah siap untuk dihidangkan.
Cara membuat Opor Ayam tanpa Santan:
- Ayam : Cuci bersih dengan air mengalir. Beri jeruk nipis diamkan sebentar. Masak air sampai mendidih. Masukkan ayam 5 menit. Angkat.......
- Kentang : Potong dadu besar. Goreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus.
- Tambah daun salam + daun jeruk + sereh + lengkuas. Tumis sampai matang (jangan gosong).
- Masukkan air sesuai keinginan. Saya suka banyak kuah. Sekitar 1liter.
- Masukkan ayam. Masak sampai ayam benar matang (sekitar 30 menit).
- Masukkan kentang.
- Tambah garam + gula + lada bubuk + kaldu bubuk.
- Aduk rata. Cicipi.......
- Masukkan Fiber Creme. Aduk rata.
- Tuang ke mangkuk saji dengan cara disaring. Ayam+kentang dulu. Kuahnya di saring agar bumbu gak ikut kemakan. Kalo kuahnya bersih lebih enak makannya...
Seiring dengan perkembangan zaman ada juga resep opor ayam sederhana tanpa santan. Opor ayam kuning berasal dari pulau Jawa dengan penambahan kunyit agar dapat emberi rupa masakannya menjadi lebih cantik (atau luwih ayu dalam artian bahasa Jawa). Opor ayam kuning tanpa santan bisa dibuat dengan ayam kampung, ayam jantan atau ayam negeri. Agar aroma kuah opor ayam kuning tanpa santan rasanya gurih dan harum, sangrai sebentar kemiri hingga agak kecokelatan dan wangi. Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :