Ayam goreng kremes. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng kremes menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng kremes:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 1 batang sereh(geprek).
3. Gunakan 1 ruas lengkuas(geprek).
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 500 ml Santan.
6. Ambil Bumbu halus:.
7. Siapkan 6 siung bawang merah.
8. Siapkan 4 siung bawang putih.
9. Gunakan 1 cm kunyit.
10. Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Gula.
13. Ambil Secukupnya kaldu jamur(tambahan dari saya).
14. Gunakan Bahan kremesan:.
15. Ambil 125 gr tepung tapioka/sagu.
16. Gunakan 2 sdm munjung tepung beras.
17. Siapkan Air sisa ungkepan 300ml(saring).
18. Ambil 1 butir telur.
19. Gunakan 1/2 sdt baking powder.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nugget tahu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran.

Cara menyiapkan Ayam goreng kremes:

1. Rebus ayam dengan santan beserta bumbu yang sudah dihaluskan sambil masukan sereh,lengkuas,daun salam. ungkep hingga ayam matang dan air setengah menyusut..
2. Setelah ayam matang angkat,lalu goreng.tuang air sisa ungkepan saring ambil sekitar 300 ml.
3. Untuk kremesan:campurkan air ungkepan tadi aduk bersama semua bahan KECUALI baking powder, panaskan minyak dalam penggorengan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan lalu aduk rata..
4. Jika minyak sudah benar-benar panas, kecilkan api. aduk-aduk adonan menggunakan telapak tangan, ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar di atas wajan(kira-kira ketinggian 30 cm).Setelah itu adonan akan menyebar sendiri setelah pinggirnya mulai kering masukan ayam balut/lipat dengan kremesan goreng sampai kecokelatan angkat,tiriskan..

Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam goreng disajikan panas dengan kremesan renyah, dan sambal terasi yang manis gurih. Ayam goreng kremes bisa jadi salah satu menu favorit keluarga. Diracik dengan berbagai bumbu membuat perpaduannya semakin pas sehingga rasa gurihnya meresap sampai ke dalam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :