Ayam Bakar Solo. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.

Closed now : See all hours. Bagi penggemar olahan ayam, pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya ayam bakar wong Solo. Seperti namanya, ayam bakar wong Solo ini merupakan salah satu kuliner lezat yang berasal dari Solo, Jawa Tengah.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Solo:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong jadi 4.
2. Siapkan 2 sdm kecap manis.
3. Gunakan 1 sdm gula merah,sisir.
4. Ambil Air kelapa untuk ungkep ayam.
5. Sediakan Bumbu yang di haluskan:.
6. Gunakan 8 butir bawang merah.
7. Ambil 6 butir bawang putih.
8. Gunakan 2 butir kemiri,sangrai.
9. Ambil Seruas kunyit.
10. Sediakan Secukupnya garam.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam goreng serundeng yang Sempurna Tips Anti Gagal

Pada dasarnya, ayam bakar wong Solo tidak berbeda jauh dengan ayam bakar pada umumnya, namun untuk rasanya bisa dibilang tidak ada tandingannya. Salah satunya adalah ayam bakar wong solo yang cukup terkenal akan cita rasanya yang gurih dan kaya akan rempah. Tak heran memang, jika banyak kalangan pecinta kuliner yang memburu masakan ini. Lihat juga resep Ayam bakar Wong solo enak lainnya.

Cara membuat Ayam Bakar Solo:

1. Balurkan bumbu yang telah di haluskan ke dalam ayam yang telah di potong2. Remas2 sebentar.Diamkan kira2 20 menit..
2. Pindahkan ayam ke wajan.Tuangkan air kelapa,gula merah,kecap manis dan garam.Ungkep ayam 🐔.
3. Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental..
4. Panggang diatas arang/happy call/grillpan/teflon sampai agak kering sampai diolesi sisa bumbu..
5. Siap untuk disajikan..

Nasi, Ayam Negeri, Tahu Goreng, Orek Tempe, Sambal, Lalapan. Terong di Masak Balado dengan Bumbu Khas Wong Solo. Pete di Masak Balado dengan Bumbu Khas Wong Solo *Daftar diatas, hanya sebagian menu yang kami sediakan. Cara membuat ayam bakar ala wong solo ini mudah banget, pertama-tama kita harus menumis bumbu halus nya terlebih dahulu kemudian masukan lengkuah, serai dan salam terus tumis hingga harum. Selanjutnya masukan daging ayam yang sudah di potong, masukan kecap, air asam jawa dan gula jawa lalu aduk rata.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :