Soto Ayam Kuning Bening.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuning bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuning bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuning Bening menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kuning Bening:

1. Ambil 0,5 kg ayam.
2. Ambil 2 Liter air.
3. Siapkan Sejumput garam.
4. Gunakan 2 batang serai, geprek.
5. Sediakan 2 ruas jari jahe, geprek.
6. Ambil 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 10 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
9. Siapkan Bumbu:.
10. Gunakan 4 siung bawang putih.
11. Gunakan 1 sdt merica.
12. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
13. Gunakan 1 sdm garam.
14. Ambil 1 sdt gula.
15. Siapkan 1 sdm kaldu ayam bubuk.
16. Sediakan Pelengkap:.
17. Sediakan Taoge, rebus.
18. Sediakan Kol, iris tipis (saya gapake).
19. Siapkan Seledri, iris tipis.
20. Gunakan Bawang goreng.
21. Ambil Jeruk nipis, iris2.
22. Siapkan Sambel (1 siung bawang putih+10 buah cabe rawit).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Tengkleng Kambing yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Kuning Bening:

1. Cuci bersih daging ayam. Rebus dengan air secukupnya hingga mendidih. Angkat, buang air rebusan, ganti dengan 2,5 Liter air. Rebus kembali hingga mendidih. Ambil daging ayam dan sisihkan..
2. Ulek semua bumbu hingga halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan serai, jahe, daun jeruk dan salam. Aduk rata. Tumis hingga harum..
3. Masukkan bumbu yg telah ditumis kedalam air kaldu rebusan ayam. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih kembali lalu Koreksi rasa..
4. Sambel: rebus bawang putih dan cabe rawit kurleb 10 menit. Angkat dan tiriskan. Kemudian ulek, tambahkan sejumput garam, ulek lg hingga halus..
5. Potong kecil2 daging ayam yg sudah direbus td. Masukkan taoge, potongan ayam, kol, seledri kedalam mangkuk. Siram dengan kuah soto lalu taburi bawang goreng..
6. Sajikan soto ayam dengan jeruk nipis, sambel dan nasi hangat😊.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :