Opor ayam telur. Masukkan air, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam dan merica. Masukkan telur jika ayam sudah mulai empuk. Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk.
Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah.
Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.
Olahan ayam & telur yang nikmaaat, yummyy~~ Ini fotonya pas sebelum lebaran, baru diupload sekarang wkwk 😍😍.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Masukkan air, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam dan merica. Masukkan telur jika ayam sudah mulai empuk. Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam telur menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam telur:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong.
- Ambil 6 butir telur yg sudah direbus.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Merica.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Penyedap.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 bungkus bumbu opor instan (indofood).
- Siapkan 1/2 butir kelapa untuk santan (300ml kental, 400ml encer).
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 btg serai.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Sediakan 6 lbr daun jeruk.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur ayam khas Jawa yang Enak Tips Anti Gagal
Berikut resep opor ayam telur yang bisa Anda coba. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam telur:
- Haluskan bahan2 bawang putih,bawang merah,kunyit,kemiri lalu tumis sampai harum dan susulkan 1 bungkus bumbu opor instan.
- Masukkan daun salam,serai,lengkuas,daun jeruk tumis hingga harum.
- Masukkan santan encer dan ayam, ungkep sebentar (15-20mnit).
- Masukkan telur, gula pasir,garam,penyedap, mrica.
- Masukkan santan kental. Masak hinggal matang, cek rasa lalu sajikan.
Menu ini selalu menjadi salah pilihan keluarga untuk menu khas Indonesia. Sejak aku dan anakku menjalani diet low carbo dan ketika ingin tetap makan opor yang enak. Aku tetap memasaknya tanpa santan tapi diganti dengan krim pengganti santan. Dan masih muter ke tempat ortu dan mertua. Di hari Lebaran,salah satu lauk pelengkap lontong/ketupat adalah Opor Ayam,oleh karena itu,langsung deh ku eksekusi masak opor yg menyehatkan karena tanpa menggunakan santan tapi tetap enak tanpa takut kolesterol👍. #oporayamtelur. #oporayampontianak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :