Opor ayam kuning. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kuning memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam kuning:

1. Gunakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
2. Ambil 300 ml santan kental.
3. Gunakan 700 ml santan encer.
4. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
5. Siapkan 3 cm lengkuas.
6. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
9. Siapkan Bumbu Halus ::.
10. Siapkan 10 butir bawang merah.
11. Gunakan 4 siung bawang putih.
12. Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
13. Gunakan 2 sdt ketumbar sangrai.
14. Siapkan 2 cm jahe.
15. Sediakan 1/2 sdt merica butiran.
16. Gunakan 1/4 sdt jinten sangrai.
17. Ambil Seruas kunyit bakar.
18. Gunakan Bawang goreng untuk taburan.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nasi goreng gila yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Langkah-langkah membuat Opor ayam kuning:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, salam hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
2. Tuang santan encer, gula, garam. Masak hingga ayam matang..
3. Tuang santan kental, masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
4. Angkat dan sajikan..

Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :