Sop Brenebone Ayam. Lihat juga resep Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah) enak lainnya. Lihat juga resep Sup Brenebon/ sup kacang merah enak lainnya. Sup brenebon adalah makanan khas orang Manado.
Brenebon merupakan masakan khas dari masyarakat Sulawesi Utara.
Masakan ini berbahan dasar Kacang Merah atau orang sini biasa bilang kacang 'brenebon' dan juga daging babi. namun agamanya 'haram' mengkonsumsi daging 'babi' maka dapat diganti bahannya dengan rusuk/kaki sapi.
Cara Membuat Sop Brenebon (Sop Kacang Merah): Rendam kacang merah dalam air selama semalam.
Anda sedang mencari inspirasi resep sop brenebone ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop brenebone ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop brenebone ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop brenebone ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah) enak lainnya. Lihat juga resep Sup Brenebon/ sup kacang merah enak lainnya. Sup brenebon adalah makanan khas orang Manado.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop brenebone ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Brenebone Ayam memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Brenebone Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 300 gr kacang merah.
- Gunakan 1 Wortel.
- Siapkan 2 lbr Daun bawang.
- Gunakan 1/2 buah tomat.
- Sediakan secukupnya Kol.
- Gunakan Bumbu halus : bawang putih cincang, merica, bubuk pala.
- Gunakan Air.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1/2 sdt gula.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bakso udang kuah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Rebus hingga mendidih, kemudian kecilkan apinya dan masak hingga empuk. Jika sudah matang, tiriskan airnya dan sisihkan. Didihkan air untuk merebus daging, kemudian masukkan daging dan tetelan. Brenebon soup or bruinebonensoep is a kidney beans soup commonly found in the Eastern Indonesia, more often specifically associated with Manado cuisine of North Sulawesi.
Cara membuat Sop Brenebone Ayam:
- Kacang merah direndam semalam. Rebus kacang merah hingga empuk. Buang airnya dan sisihkan..
- Ayam rebus dengan air 1.5lt, buang kotoran2 dr ayam. Masukkan bumbu halus..
- Masukkan kacang merah kedalam rebusan ayam dan bumbu halus. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masukan sayur kol, wortel dan tomat. Masak hingga matang dan air menyusut. Bila sdh matang masukkan daun bawang..
- Jangan lupa cicipi untuk Koreksi rasa..
The soup is made from kidney beans with vegetables served in broth seasoned with garlic, pepper and other spices. Sop Brenebon Kacang Merah (Vegetarian - Tanpa Daging). Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita menggunakan daging sapi sebagai bahan tambahan dari bahan dasarnya yaitu kacang merah. Cara membuat sup brenebon kacang merah tanpa daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop brenebone ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :