Mie kocok bandung. Mie Kocok is an Indonesian noodle dish which is commonly found in Bandung, West Java. It consists of yellow noodles served in thick beef broth, gravel slices, bean sprouts, meatballs, lime, and sprinkled with celery slices, green onions and fried onions. Some recipes may add beef tripe for some extra flavors and texture.
Amsar telah buka sejak puluhan tahun silam dan bisa dibilang sebagai salah satu kedai mie kocok yang legendaris di Bandung.
Saking banyaknya pengunjung yang ingin mencoba mie kocok dengan irisan kikil sapi dan kuah seperti susu, maka tidak jarang kedai Mie Kocok H.
Amsar tutup lebih cepat dari jadwal seharusnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep mie kocok bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kocok bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Kocok is an Indonesian noodle dish which is commonly found in Bandung, West Java. It consists of yellow noodles served in thick beef broth, gravel slices, bean sprouts, meatballs, lime, and sprinkled with celery slices, green onions and fried onions. Some recipes may add beef tripe for some extra flavors and texture.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kocok bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie kocok bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kocok bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie kocok bandung memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie kocok bandung:
- Siapkan 250 gr tulang iga.
- Siapkan 100 gr kikil.
- Siapkan mie basah.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Siapkan jahe.
- Sediakan lengkuas.
- Sediakan 3 lb daun jeruk.
- Gunakan 2 lb daun salam.
- Gunakan garam.
- Siapkan gula.
- Sediakan bawang goreng.
- Ambil iris daun Seledri.
- Ambil penyedap rasa sapi.
- Ambil 4 bh baso.
- Sediakan 100 gr kecambah/ toge.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep PUTRI SALJU(snow cookies ball) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Mie Kocok Mang Nanang Tea ini juga gak kalah lezat dari mie kocok lainnya yang ada di Kota Bandung. BANDUNG, KOMPAS.com - Sebagai salah satu "surga" kuliner di Indonesia, Kota Bandung memiliki segudang jajanan dan makanan khas yang dapat menggoyang lidah Anda. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung.
Langkah-langkah membuat Mie kocok bandung:
- Masukan tulang iga, bawang merah bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk kedalam panci presto +-20 menit mulai dari presto mendesis..jika sudah buang airnya sebagian kemudian beri gula garam dan penyedap...
- Potong kikil, rebus +-10menit kemudian buang airnya.
- Rebus mie basah dan baso +- 5menit, buang airnya.
- Susun di mangkok..mie, kecambah, kikil, baso, daun seledri dan bawang goreng kemudian siram dengan kuah dan tulang iga.
- Bisa ditambah cabe rawit dan kecap sesuai selera..nikmati dengan kerupuk supaya lbh enak.
Untuk rasa bisa diacungi jempol karena gerai mie. Mie kocok Mang Dadang menjadi yang terpopuler dan terenak di kota Bandung. Selain itu, kamu dapat menemukan campuran kikilnya yang melimpah dan pastinya bikin makan jadi puas. Yang membuat mie kocok ini berbeda adalah tambahan tulang berisi sumsum pada setiap penyajiannya. Meski terbilang baru, namun mie kocok milik Ibu Fatimah ini menjadi salah satu mie kocok enak dan legendaris di Bandung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie kocok bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :