Mie Kocok Bandung. Mie Kocok is an Indonesian noodle dish which is commonly found in Bandung, West Java. It consists of yellow noodles served in thick beef broth, gravel slices, bean sprouts, meatballs, lime, and sprinkled with celery slices, green onions and fried onions. Some recipes may add beef tripe for some extra flavors and texture.

Amsar telah buka sejak puluhan tahun silam dan bisa dibilang sebagai salah satu kedai mie kocok yang legendaris di Bandung. Saking banyaknya pengunjung yang ingin mencoba mie kocok dengan irisan kikil sapi dan kuah seperti susu, maka tidak jarang kedai Mie Kocok H. Amsar tutup lebih cepat dari jadwal seharusnya.

Sedang mencari ide resep mie kocok bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kocok bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie kocok bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Mie Kocok is an Indonesian noodle dish which is commonly found in Bandung, West Java. It consists of yellow noodles served in thick beef broth, gravel slices, bean sprouts, meatballs, lime, and sprinkled with celery slices, green onions and fried onions. Some recipes may add beef tripe for some extra flavors and texture.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie kocok bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Kocok Bandung memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Kocok Bandung:

1. Ambil 1 bgkus mie (saya indomie tanpa bumbu).
2. Siapkan 1 genggam toge.
3. Gunakan 2 buah bakso.
4. Sediakan 2 lembar sawi ijo.
5. Gunakan Sambal korek (5 buah cabe rawit+1 siung bawang).
6. Ambil Bumbu kuah:.
7. Sediakan 2 siung bawang putih.
8. Sediakan 1/2 sdt merica.
9. Gunakan 1/2 sdt garam.
10. Gunakan 200 ml air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Tongseng sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

BANDUNG, KOMPAS.com - Sebagai salah satu "surga" kuliner di Indonesia, Kota Bandung memiliki segudang jajanan dan makanan khas yang dapat menggoyang lidah Anda. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Untuk rasa bisa diacungi jempol karena gerai mie.

Cara membuat Mie Kocok Bandung:

1. Rebus toge dan sawi sebentar saja, kikil juga sebentar karena sudah matang. Lalu rebus mie sebentar tiriskan..
2. Haluskan bawang dan cabe untuk sambal..
3. Haluskan merica, garam dan bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan air aduk² tunggu hingga mendidih..
4. Sambil menunggu kuah, tata dalam mangkuk, mie, toge, krecek, bakso, sawi dan sambal.. siram dengan kuah panas.. saya tmbhkan saus dan kecap...

Yang membuat mie kocok ini berbeda adalah tambahan tulang berisi sumsum pada setiap penyajiannya. Meski terbilang baru, namun mie kocok milik Ibu Fatimah ini menjadi salah satu mie kocok enak dan legendaris di Bandung. Mie kocok Mang Dadang menjadi yang terpopuler dan terenak di kota Bandung. Alamat Mie Kocok Mang Dadeng Cabang Riau lokasinya berada di Jl. Mie kocok yang ada di area parkir stadion lama Persib, Jl.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Kocok Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :