Lidah Kucing / cat tongue. Jetzt versandkostenfrei in DE & AT bestellen! What a cute name for a cookie treat! Lidah Kucing, lady finger cookies or cat tongue cookies are shaped like cat tongues and really easy to whip up.

Sprinkle some hundreds and thousands on it or even dip it in chocolate before adding sprinkles. A cat's tongue cookie is a popular snack in Indonesia,known as Lidah Kucing. The name is cat's tongue(Lidah Kucing) because The cookie shaped like a cat's tongue.

Lagi mencari ide resep lidah kucing / cat tongue yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah kucing / cat tongue yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Jetzt versandkostenfrei in DE & AT bestellen! What a cute name for a cookie treat! Lidah Kucing, lady finger cookies or cat tongue cookies are shaped like cat tongues and really easy to whip up.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah kucing / cat tongue, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lidah kucing / cat tongue yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lidah kucing / cat tongue sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lidah Kucing / cat tongue menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lidah Kucing / cat tongue:

1. Ambil 400 gr, margarine blue band serbaguna.
2. Sediakan 20 gr, room butter (tambahan dari saya).
3. Siapkan 200 gr, gula halus.
4. Sediakan 140 gr, putih telur.
5. Gunakan 1 sdt atau 4 gr, pasta vanila.
6. Siapkan 1/2 sdt atau 2 gr, baking powder (tambahan dari saya).
7. Gunakan 280 gr, tepung terigu pro rendah(saya pakai sania serbaguna).
8. Sediakan 70 gr, tepung maizena.
9. Sediakan Secukupnya keju parut sebagai toping(tambahan dari saya).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Empal Gepuk yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Make this airy and crispy French-inspired kue lidah kucing or known as langues de chat. It is one of the popular cookies for Chinese New Year or Eid Mubarak celebrations in Indonesia. A cat tongue or cat's tongue cookie is a small biscuit or chocolate bar available in a number of European, Asian, and South American. In Indonesian language, lidah means tongue, kucing means cat and hence the name, kue lidah kucing.

Langkah-langkah menyiapkan Lidah Kucing / cat tongue:

1. Dalam satu wadah masukkan margarine, room butter dan gula halus (ayak) lalu kocok speed rendah dahulu sampai rata lalu naikkan ke speed sedang,kocok terus sampai margarine lembut, lalu tambahkan pasta vanila dan masukkan secara bertahap putih telur kocok dengan speed paling tinggi sampai adonan mengembang dan putih pucat..
2. Setelah adonan mengembang dan putih pucat tambahkan tepung terigu yang sudah di mix dengan tepung maizena dan baking powder lalu di ayak. Tambahkan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata menggunakan spatula. Setelah semua sudah rata lalu di mixer kembali dengan speed paling rendah hingga adonan halus dan untuk memastikan tidak ada tepung yang bergerindil. Setelah itu masukkan ke dalam plastik segitiga..
3. Panaskan oven dan gunakan api sedang cenderung kecil. Oles cetakan lidah kucing dengan margarine lalu potong ujung plastik segitiga dengan diameter lubang +- 1 cm. Semprot adonan secukupnya di atas loyang lalu beri toping keju parut. Panggang di rak tengah 10 menit lanjut ke rak atas 10 menit/sesuaikan dengan oven masing". Setelah matang keluarkan dari cetakan lalu angin2kan sebentar dan susun ke dalam toples. Selesai..

I remember how my late-grandma loved this kue lidah kucing so much. Every Chinese New Year, kue lidah kucing is a must to have when she was still around. Put the batter into a piping bag, then pipe the batter onto the cat's tongue mold pan greased with butter. Sprinkle shredded Prochiz Gold Cheddar cheese on top. Still need to whip up last minute batch of cookies for Chinese New Year?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lidah kucing / cat tongue yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :