Semur Daging Sapi Betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.

Aneka masakan lezat menggugah selera begitu melimpah di Indonesia. Setiap daerah punya ciri khas kulinernya masing-masing. Resep Semur Daging Sapi Betawi Sumber Gambar: Resep Masakan.

Sedang mencari ide resep semur daging sapi betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur daging sapi betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur daging sapi betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Sapi Betawi menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Daging Sapi Betawi:

1. Sediakan 1 kg daging sapi (cuci bersih, getok2 pakai ulekan).
2. Sediakan 🌸 bumbu ungkep (sangrai dan haluskan).
3. Gunakan 2 sdm ketumbar.
4. Sediakan 1 sdt jintan.
5. Siapkan 1 sdm lada.
6. Ambil 🌸 bumbu halus:.
7. Sediakan 7 siung bawang merah.
8. Gunakan 4 siung bawang putih.
9. Ambil 🌸 bumbu lainnya:.
10. Gunakan 4 biji cengkeh.
11. Sediakan 2 ruas jahe (memarkan).
12. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
13. Sediakan 1 kelingking kayu manis (selera).
14. Siapkan secukupnya kecap (masukan bertahap, sedikit demi sedikit).
15. Sediakan Secukupnya air.
16. Gunakan Secukupnya garam.
17. Siapkan secukupnya minyak utk menumis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pecel ikan mangut (ikan asap) yang Lezat Tips Anti Gagal

Semur Betawi sedikit berbeda karena semur ini mempunyai kuah yang kental sekali hampir habis di dalamnya. Dengan rebusan yang cukup lama dan menghasilkan kuah yang berkualitas semur betawi juga sering disajikan di saat hari lebaran sebagai teman opor ayam. Jakarta - Semur daging sapi betawi bisa menjadi pilihan menu makanan keluarga tercinta. Hidangan lezat ini sangat cocok untuk mengisi keseruan liburan akhir pekan atau weekend.

Cara menyiapkan Semur Daging Sapi Betawi:

1. Campurkan bumbu ungkep ke daging dengan sedikit kecap (kecap optional). Remas2 dan istirahatkan sekitar 1/2 jam.
2. Tumis bawang yg sudah di haluskan sampai harum, masukan daging dan masak sebentar..
3. Tambahkan air, kayu manis, cengkeh, jahe, 2 sdm kecap, garam dan pala bubuk. Masak sampai air agak menyusut lalu tambahkan lg air dan kecap (proses ini saya lakukan sampai 3 kali, pesan keramat dari mama 😂) Masak sampai daging menghitam dan empuk. Cek rasa dan sajikan..
4. Sajikan dengan bawang goreng..
5. Nikmati dengan ketupat dan sayur sambal godog 😍.

Selain bisa membuat lidah terasa dimanjakan, penganan ini juga memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan. Olahan daging sapi ini tentu mampu membuat selera makan Anda meningkat karena cita rasa yang diberikan sangat. Jika daging tidak juga empuk dan air sudah surut banyak, bisa ditambahkan lagi, lalu dimasak hingga surut dan daging empuk. Selain rendang sapi dan opor ayam, semur daging sapi juga menu favorit saat Lebaran. Semur daging sapi adalah alternatif bagi yang tak suka makan santan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging Sapi Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :