Sagu Keju Lumer Renyah (kuker). Sagu Keju Lumer Renyah (kuker) Tria Singaradja _ Bali. Perpaduan antara tepung sagu dengan santan menjadikan rasa kue sagu keju memiliki citarasa unik. Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut.

Selain terkenal dengan nama kue semprit, kuker ini juga memiliki julukan lain yaitu kue sagu dan juga kue bangkit. Nah, apa saja sih tips saat membuat sagu keju? Pilih tepung sagu yang berkualitas (Image: Lazada) Sesuai namanya, sagu keju menggunakan tepung sagu sebagai bahan utama pembuatannya.

Sedang mencari inspirasi resep sagu keju lumer renyah (kuker) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sagu keju lumer renyah (kuker) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sagu Keju Lumer Renyah (kuker) Tria Singaradja _ Bali. Perpaduan antara tepung sagu dengan santan menjadikan rasa kue sagu keju memiliki citarasa unik. Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sagu keju lumer renyah (kuker), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sagu keju lumer renyah (kuker) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sagu keju lumer renyah (kuker) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sagu Keju Lumer Renyah (kuker) memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sagu Keju Lumer Renyah (kuker):

1. Gunakan 300 gr tepung sagu tani/tapioka.
2. Siapkan 225 gr margarin (margarin 200gr + butter 25gr).
3. Gunakan 150 gr gula halus (boleh di -/+ sesuai selera).
4. Gunakan 3 butir kuning telur.
5. Gunakan 175 gr keju parut.
6. Ambil 2 lbr daun pandan (potong²).
7. Sediakan 50 gr tepung terigu pro rendah (kunci biru).
8. Ambil 1 sashet susu bubuk (dancow).
9. Ambil 65 ml santan instan.
10. Sediakan 30 gr keju parut untuk toping (bisa diganti lain sesuai selera).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Rica-rica kemangi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kue sagu keju ini banyak diminati karena rasanya yang sangat renyah dan di dominasi oleh rasa keju, maka dari itu sagu keju sangat populer di kalangan anak muda zaman sekarang. Bagi yang tdk terlalu suka manis bisa dikurangi ya gulanya 👌Like, Komen, dan Subscribe dulu yaa ♥. Jadilah hanya menggunakan plastik kiloan yg digunting ujungnya hehehe. Walau Tanpa Telur, Hasilnya Tetap Renyah, Lumer di Mulut, dan Gak Terlalu Rapuh Add Comment Edit.

Langkah-langkah menyiapkan Sagu Keju Lumer Renyah (kuker):

1. Sangrai tepung sagu tani/tapioka dengan daun pandan selama 7 menit, sisihkan.
2. Siapkan wadah masukkan margarin,butter,gula halus, kuning telur mixer/kocok selama -+2 menit (jangan terlalu lama karena bisa bikin kuker meluber saat di oven).
3. Campurkan tepung sagu yang sudah di sangrai dengan tepung terigu dan susu bubuk ayak sampai habis.
4. Setelah di ayak campurkan tepung dengan adonan margarin aduk sampai merata. tambahkan keju parut dan santan aduk lagi sampai adonan kalis (tercampur rata).
5. Siapkan plastik segitiga/piping bag. isi adonan secukupnya. masukkan ke dalam piping bag yang sudah di beri spuit. bentuk sesuai selera di atas loyang dan beri toping keju parut.
6. Panaskan oven kira² -+ 20mnt. panggang adonan dengan api kecil selama 40 menit atau sampai matang..
7. Setelah matang dinginkan kuker sampai benar² dingin lalu pindah ke dalam toples kedap udara..
8. Sajikan 🥰.

Salah satu kue favorit pas Lebaran nih mak. Kue aci kalo kata mama saya mah. Renyah, lumer tapi gak terlalu rapuh. Hasilnya bagus renyah gurih ,ga pernah gagal walau pakai tepung tapioka. Persiapkan : Keju Parut secukupnya untuk taburan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sagu Keju Lumer Renyah (kuker) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :