Ayam lodho khas Tulungagung ala Laras. Lihat juga resep Ayam Lodho Khas Tulungagung enak lainnya. Baca juga: Resep Kari Ayam Merah Thailand ala Rumahan Ayam yang digunakan untuk membuat ayam lodho biasanya ayam kampung atau ayam pejantan. Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas.
Ayam lodho yang disajikan biasanya berupa satu ekor ayam utuh.
Tapi kamu bisa memesannya hanya setengah maupun seperempat bagian ayam.
Cara Memasak Ayam Lodho Tulungagung Sedap - Tulungagung adalah salah satu wilayah yang berada diwilayah jawa timur, tulungagung memiliki banyak sekali kuliner makanan yang sedap dan enak-enak.
Lagi mencari ide resep ayam lodho khas tulungagung ala laras yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho khas tulungagung ala laras yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Lodho Khas Tulungagung enak lainnya. Baca juga: Resep Kari Ayam Merah Thailand ala Rumahan Ayam yang digunakan untuk membuat ayam lodho biasanya ayam kampung atau ayam pejantan. Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lodho khas tulungagung ala laras, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam lodho khas tulungagung ala laras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam lodho khas tulungagung ala laras yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam lodho khas Tulungagung ala Laras memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam lodho khas Tulungagung ala Laras:
- Gunakan Ayam jago.
- Siapkan 3 Daun salam.
- Sediakan 3 Daun jeruk.
- Sediakan 15 Cabe rawit merah.
- Gunakan Jahe,digeprek.
- Sediakan Laos digeprek.
- Gunakan 1 Sereh.
- Siapkan Santan 1 kelapa.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 8 Bawang putih.
- Sediakan 10 Bawang merah.
- Siapkan Kunyit.
- Gunakan Kunir.
- Sediakan 2 Kemiri.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur asem banjarmasin ikan patin yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Salah satu makanan yang terkenalnya adalah ayam lodho, makanan ayam lodho ini terbuat dari bahan utama ayam kampung yang dipadukan dengan bumbu-bumbu special. Jika ingin mencoba ayam lodho, datang saja ke rumah makan Ayam Lodho Pak Yusuf yang berlokasi di Jalan KH. Tempatnya memiliki area parkir yang luas, sehingga bisa memarkir kendaraan dengan aman. Menikmati Kelezatan Ayam Lodho,Kuliner Khas yang Legendaris.
Cara membuat Ayam lodho khas Tulungagung ala Laras:
- Panggang ayamnya lalu pisahkan.
- Ulek bumbu halus lalu tumis beserta jahe laosnya,daun Salam,daun jeruk,sereh tumis hingga harum kemudian masukkan Ayam kemudian santannya.
- Masak hingga kuah asat,lalu tambahkan air lagi.lalu cabe rawitnya 5 diulek masukkan ke masakan,10 lagi ditaruh kemasakan,masaknhingga daging ayam jagonya empuk.
Selain lodho ayam kalian bisa coba pecel lele santan, sayur lodeh dan sayur bobor. Beralamat di Jalan Pinggir Kali, Mangunsari, Kedungwaru, Tulungagung. Kuliner khas Tulungagung ini pedasnya memang gahar tapi nikmatnya juga menggoyang lidah. Bukan Cuma Tulungagung, Ayam Lodho Juga Jadi Masakan Khas Trenggalek. Ada kesenian, bahasa, pakaian tradisional, serta kuliner.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam lodho khas Tulungagung ala Laras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :