21. Opor ayam mudah untuk lebaran. Opor ayam seakan menjadi hidangan wajib yang disajikan saat Lebaran. Menu ini biasanya disantap bersama potongan ketupat, sambal goreng ati kentang, dan taburan bawang goreng. Sayangnya, tak semua orang pandai memasak opor ayam yang enak untuk Lebaran.
Karena akan dipotong khusus untuk sajian.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam lebaran (porsi kecil) yang siap dikreasikan.
Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Anda sedang mencari ide resep 21. opor ayam mudah untuk lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 21. opor ayam mudah untuk lebaran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 21. opor ayam mudah untuk lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 21. opor ayam mudah untuk lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Opor ayam seakan menjadi hidangan wajib yang disajikan saat Lebaran. Menu ini biasanya disantap bersama potongan ketupat, sambal goreng ati kentang, dan taburan bawang goreng. Sayangnya, tak semua orang pandai memasak opor ayam yang enak untuk Lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 21. opor ayam mudah untuk lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 21. Opor ayam mudah untuk lebaran memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 21. Opor ayam mudah untuk lebaran:
- Siapkan 1 kg ayam boiler (pakai ayam kampung lbh enak).
- Gunakan 2 bungkus santan kara.
- Ambil secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu kasar.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 10 bawang merah.
- Gunakan 7 bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 3 sdt garam.
- Ambil 1 sdt lada.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt pala.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdm kaldu jamur.
- Siapkan 1 bungkus bumbu opor indofood.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran? Bahan-bahannya juga dengan mudah kamu dapatkan di pusat perbelanjaan terdekat. Opor ayam bisa cepat basi jika cara memasaknya salah. Mengutip dari Sajian Sedap, ada beberapa tips yang dijelaskan oleh Chef Sabil Al Rasyid, seorang Resident Chef dari Chez Lely Culinary School.
Cara membuat 21. Opor ayam mudah untuk lebaran:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunyit, garam, lada, ketumbar, pala, dan gula pasir hingga lembut.
- Tumis bumbu halus. Tambahkan bumbu opor indofood, daun salam, dan sereh. Tunggu hingga harum.
- Tambahkan air, kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai keinginan.
- Setelah setengah matang, saya pindahkan ayam dari wajan ke panci presto. Tunggu hingga mendidih dan peluit berbunyi (kalau menggunakan panci biasa atau wajan bisa skip step ini).
- Jika sudah berbunyi, matikan api, keluarkan uap secara perlahan (kalau menggunakan panci biasa atau wajan bisa skip step ini).
- Masukkan santan kara yg sudah dilarutkan oleh air. Ketika santan sudah masuk, opor harus diaduk terus ya sampai mendidih, agar santan tidak pecah.
- Opor ayam untuk lebaran sudah jadi. Dijamin enak. Lebih enak lagi pakai bawang goreng dan sambel goreng ati.
Membuat opor perlu mengggunakan kelapa muda untuk membuat santan lebih. Apalagi jika kamu menggunakan bahan daging ayam kampung, maka rasanya akan semakin nikmat. Nah, kamu bisa menyantap opor ayam ini lontong yang dimasak dengan daun pisang atau dengan nasi. Hal tersebut tentu sudah menjadi tradisi yang dinanti-nanti untuk melengkapi suasana Lebaran dari tahun ke tahun. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 21. Opor ayam mudah untuk lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :