Ayam Lodho Tulungagung#pr_uuenaktenanrek. Ayam Lodho khas Tulungagung. ayam (sudah dibakar terlebih dahulu) • telur ayam rebus (optional) • daun jeruk • daun salam • Lengkuas • Jahe • Serai • cabe hijau kecil. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur.

Bagi yg gk bisa makan santan, tenang aja karena FiberCreme punya resep ayam lodho khas Tulungagung yg bebas dari santan. Baca juga: Resep Kari Ayam Merah Thailand ala Rumahan Ayam yang digunakan untuk membuat ayam lodho biasanya ayam kampung atau ayam pejantan. Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas.

Lagi mencari inspirasi resep ayam lodho tulungagung#pr_uuenaktenanrek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lodho tulungagung#pr_uuenaktenanrek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lodho tulungagung#pr_uuenaktenanrek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam lodho tulungagung#pr_uuenaktenanrek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Ayam Lodho khas Tulungagung. ayam (sudah dibakar terlebih dahulu) • telur ayam rebus (optional) • daun jeruk • daun salam • Lengkuas • Jahe • Serai • cabe hijau kecil. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lodho tulungagung#pr_uuenaktenanrek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Lodho Tulungagung#pr_uuenaktenanrek memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Lodho Tulungagung#pr_uuenaktenanrek:

1. Ambil 300 gr Ayam Potong (Arni,1/2 ekor ayam potong).
2. Sediakan 1 lembar Daun Salam.
3. Ambil 2 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya.
4. Gunakan 1 batang Sereh, geprek.
5. Siapkan 10 buah Cabe Rawit dibiarkan utuh.
6. Gunakan Lengkuas secukupnya, geprek (1 ruas jari).
7. Gunakan Santan Kental (Arni,kara 65 ml).
8. Sediakan Bumbu Halus :.
9. Sediakan 2 buah Bawang Merah (Arni,3).
10. Ambil 3 buah Bawang Putih (Arni,2).
11. Sediakan 3 butir Kemiri Utuh.
12. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk.
13. Gunakan 6 biji Cabe Rawit Merah.
14. Siapkan Kunyit secukupnya,bakar (Arni,1 ruas jari).
15. Siapkan Jahe secukupnya, bakar (Arni,1 ruas jari).
16. Gunakan Secukupnya Kencur.
17. Ambil 1 batang Sereh, potong2.
18. Ambil Secukupnya Garam, Gula dan Kaldu Bubuk.
19. Gunakan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kremes yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lodho ayam lain yang juga terkenal kelezatannya di Tulungagung yaitu Ayam Lodho Bu Yati. Berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Karangwaru, Kecamatan Tulungagung. Penyajiannya hampir sama dengan Ayam Lodho Bu Sri, yaitu menggunakan pincuk daun pisang. Resep Ayam: Ayam Lodho Khas Tulungagung.

Cara membuat Ayam Lodho Tulungagung#pr_uuenaktenanrek:

1. Bakar ayam diteflon/arang sampai kecokelatan..
2. Blender bumbu halus termasuk sereh,tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan sereh,daun jeruk,daun salam, lengkuas tumis sampai wangi beri secukupnya air..
3. Masukan cabe dan santan aduk rata bubuhi garam,gula,kaldu bubuk. Masak sampai ayam matang,koreksi rasa ikut selera bila sudah oke matikan api..
4. Sajikan,taburi bawang goreng..

Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar. Bedanya, kalau lodho ayam ini pasti datang bersama urap sayur dan nasi gurih. Begitu dilahap jadi satu makin kaya rasa. Gurih, asin, manis, pedas dan wangi bakarannya sedap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam lodho tulungagung#pr_uuenaktenanrek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :