Soto Ayam Kuah Bening.

Lagi mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:

1. Siapkan Bahan Utama.
2. Gunakan 1/2 kg ayam bagian dada.
3. Ambil 1/4 bagian kol.
4. Ambil 1 buah wortel.
5. Gunakan 1 buah tomat.
6. Sediakan Sebungkus tauge.
7. Ambil Daun seledri.
8. Sediakan Daun bawang.
9. Siapkan 2 liter Air.
10. Ambil Bumbu halus.
11. Siapkan 6 siung bawang putih.
12. Siapkan 5 siung bawang merah.
13. Gunakan 1 cm kunyit.
14. Sediakan 1 sdt merica.
15. Ambil 1 cm jahe.
16. Gunakan 3 butir kemiri.
17. Sediakan 1 sdm ketumbar.
18. Ambil Sedikit pala.
19. Gunakan Bumbu tambahan.
20. Ambil 2 lembar daun salam.
21. Ambil 5 lembar daun jeruk.
22. Siapkan 1 batang serei geprek.
23. Ambil 1 cm laos.
24. Siapkan 2 cm kayu manis.
25. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
26. Sediakan secukupnya Garam.
27. Gunakan secukupnya Gula.
28. Ambil secukupnya Royko ayam.
29. Siapkan Taburan.
30. Sediakan Bawang merah dan putih goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Cimol yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Bening:

1. Cuci ayam, lalu rebus dengan api kecil. Setelah mendidih buang airnya, lalu ganti dengan air yg baru. Masak kembali..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, laos, serei, dan kayu manis hingga harum. Lalu masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam..
3. Setelah mendidih masukkan perasan jeruk nipis, garam, gula, dan royko. Koreksi rasa..
4. Setelah ayam matang, angkat lalu goreng dan suwir..
5. Rebus wortel, kol iris, dan tauge di panci terpisah..
6. Tata kol, tauge, wortel, ayam suwir, tambahkan tomat iris, taburan daun bawang dan seledri serta bawang goreng. Lalu siram dengan kuah panas..
7. Catatan untuk saya: kuah soto saat akan disajikan dalam kondisi mendidih dan panas. Sambal kecap pendamping soto diberi taburan bawang putih goreng dan sedikit perasan jeruk nipis..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :