276. Pepes Kukus (Jamur Telur Kecombrang) #combongabibita_dikukus. Pepes Kukus (Jamur Telur Kecombrang) #combongabibita_dikukus. Dan masih seru sama kukusan ;). Pepes/Pais merupakan cara khas memasak dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dibungkus dengan daun pisang dan bumbunya.
Pepes Jamur dan Telur Karena kesempatan ke pasarnya cuma kalo pas weekend, makanya harus dimanfaatkan sebaik-baiknya. Hampir bisa dipastikan, sepulang dari pasar, keranjang belanjaan penuh dengan aneka sayuran buat stok seminggu, terutama untuk bahan-bahan yang agak aneh dan tidak biasa dibawa oleh tukan sayur keliling. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah.
Lagi mencari ide resep 276. pepes kukus (jamur telur kecombrang) #combongabibita_dikukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 276. pepes kukus (jamur telur kecombrang) #combongabibita_dikukus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 276. pepes kukus (jamur telur kecombrang) #combongabibita_dikukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 276. pepes kukus (jamur telur kecombrang) #combongabibita_dikukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Pepes Kukus (Jamur Telur Kecombrang) #combongabibita_dikukus. Dan masih seru sama kukusan ;). Pepes/Pais merupakan cara khas memasak dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dibungkus dengan daun pisang dan bumbunya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 276. pepes kukus (jamur telur kecombrang) #combongabibita_dikukus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 276. Pepes Kukus (Jamur Telur Kecombrang) #combongabibita_dikukus memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 276. Pepes Kukus (Jamur Telur Kecombrang) #combongabibita_dikukus:
- Sediakan 500 gr jamur tiram.
- Sediakan 3 butir telur kocok.
- Ambil 3 potong tahu kecil.
- Gunakan 4 buah cabai merah.
- Siapkan 2 daun bawang.
- Ambil secukupnya minyak.
- Ambil Bumbu Rajang :.
- Gunakan 1/2 batang kecombrang.
- Gunakan 10 butir bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 ikat kemangi.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Rica Bunaken yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Usahakan pada saat mengukus, tutup panci dengan lap kering. Hal ini agar pepes tetap kering dan tidak basah. Sepertinya jika d itumis pedas dengan bawang bombay aka n pas disantap dengan ikan bandeng kegemaran saya. Id e sambal kecom brang pun lan gsung terlintas.
Langkah-langkah menyiapkan 276. Pepes Kukus (Jamur Telur Kecombrang) #combongabibita_dikukus:
-
Rendam jamur dengan air hangat dan garam selama 1jam agar lembut. Iris tipis bahan bumbu. Tumis hingga harum.
-
Hancurkan tahu, campur bumbu tumis, jamur.
-
Masukkan daun bawang, garam, merica dan telur. Aduk rata.
-
Tambahkan daun kemangi, aduk kembali hingga tercampur rata.
-
Bungkus dengan daun pisang. Tutup dengan lidi.
-
Panaskan panci kukus. Masukkan pepes jika sudah panas. Kukus selama 15 menit. Angkat dan dinginkan.
-
Untuk menambah aroma daun pisangnya, saya panggang pepesnya di teflon. Sajikan dengan nasi hangat..
R ajangan bunga lantas saya tumis dengan irisan bawang b ombay, cabai merah yang dih aluskan da n sedikit petai. Bunga kecombrang atau biasa juga dikenal dengan nama bunga siantan atau honje, di negara Jiran Malaysia dikenal dengan nama bunga kantan, memiliki nama latin Etlingera elatior, sinonim lainnya adalah Nicolaia elatior, Phaeomeria magnifica, Nicolaia speciosa, Phaeomeria speciosa, Alpinia elatior, Alpinia magnifica. Tanaman ini berwarna kemerahan seperti tanaman hias pisang-pisangan dan jika. Bumbu yang banyak akan membuat pepes terasa lezat. Gunakan bumbu yang memiliki rasa dan aroma khas seperti sereh, daun salam, daun kemangi ataupun kecombrang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 276. pepes kukus (jamur telur kecombrang) #combongabibita_dikukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :