Opor ayam kampung Lebaran. Assalamu'alaikum temen temen. tidak berasa sebentar lagi lebaran ya temen tementapi sebelum lebaran aku ingin berbagi resep opor ayam khas ibuku yang super. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada.

Buku "Resep Masakan Pilihan Keluarga - Ayam Dan Bebek" oleh Rih Lasmiatik terbitan PT Gramedia. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran.

Lagi mencari ide resep opor ayam kampung lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung lebaran yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Assalamu'alaikum temen temen. tidak berasa sebentar lagi lebaran ya temen tementapi sebelum lebaran aku ingin berbagi resep opor ayam khas ibuku yang super. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kampung lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kampung Lebaran memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam kampung Lebaran:

1. Siapkan Ayam, dipotong 10 bagian 1 kg.
2. Ambil Santan kental dari 1 butir kelapa 300ml.
3. Ambil 700 ml Santan encer (dari kelapa di atas).
4. Siapkan 5 lembar Daun jeruk, dibuang tulang daunnya.
5. Siapkan 3 lembar Daun salam.
6. Siapkan 2 batang Serai, diambil putihnya, memarkan.
7. Gunakan 3 cm Lengkuas, memarkan.
8. Ambil 2.5 sdt Garam.
9. Siapkan 1/4 sdt Merica bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt Gula pasir.
11. Sediakan 2 sdm Minyak untuk menumis.
12. Siapkan BUMBU HALUS:.
13. Ambil 10 siung Bawang merah.
14. Siapkan 4 siung Bawang putih.
15. Gunakan 2 sdt Ketumbar sangrai.
16. Ambil 3 cm kunyit.
17. Ambil 2 cm Jahe.
18. Siapkan 1/4 sdt Jinten sangrai.
19. Gunakan secukupnya TABURAN: Bawang merah goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayap Ayam Rica Rica Kemangi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Masakan ini memang tergolong dalam masakan yang mudah untuk dibuat sendiri di. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Dimakan dengan Ketupat, Opor Ayam akan terasa lezat apalagi jika dimakan bersama keluarga. Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya.

Cara membuat Opor ayam kampung Lebaran:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna..
2. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan encer, masak hingga mendidih dan ayam matang..
3. Masukkan santan kental, aduk-aduk hingga santan mendidih, koreksi rasanya..
4. Masak sampai matang dan mengental. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng..
5. TIPS: Ketika santan kental sudah masuk, aduk terus dengan api kecil agar santan tidak pecah..

Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Resep opor ayam lebaran adalah salah satu resep hidangan yang terus dicari banyak orang, karena rasanya yang spesial dan hidangan nusantara. Kreasi Opor Ayam Lebaran yang Menggugah Selera. Kuliner masakan khas dari Inonesia yang dibuat menggunakan rempah-rempah yang khas. Opor ayam kampung tentu saja bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam lain.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :