Milky bread versi roti tawar. Resep Milky bread versi roti tawar. Tapi Bunda bisa kok berkreasi menambahkan isian di dalamnya dan bermain warna sesuai selera Bunda. 😉. Belajar bikin ROTI TAWAR SUPER LEMBUT & MILKY dengan TEKNIK BAKING KHUSUS KHAS TAIWAN langsung dari CHEF STEPHANIE yang berdomisili di TAIWAN!
Campurkan susu dalam kondisi hangat (jangan panas) campurkan dengan ragi kemudian aduk rata.
Dulu pernah googling di website kitchen snippets.
Sedangkan dengan cairannya saya menggunakan susu Ultramilk tanpa menggunakan air sama sekali.
Lagi mencari ide resep milky bread versi roti tawar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal milky bread versi roti tawar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Milky bread versi roti tawar. Tapi Bunda bisa kok berkreasi menambahkan isian di dalamnya dan bermain warna sesuai selera Bunda. 😉. Belajar bikin ROTI TAWAR SUPER LEMBUT & MILKY dengan TEKNIK BAKING KHUSUS KHAS TAIWAN langsung dari CHEF STEPHANIE yang berdomisili di TAIWAN!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari milky bread versi roti tawar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan milky bread versi roti tawar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah milky bread versi roti tawar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Milky bread versi roti tawar menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Milky bread versi roti tawar:
- Siapkan 325 gr terigu protein sedang.
- Ambil 25 gr susu bubuk.
- Siapkan Sejumput garam.
- Ambil 6 gr ragi aktif.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 20 gr gula pasir.
- Siapkan 80 gr kental manis.
- Ambil 125 ml susu cair.
- Siapkan 35 gr butter.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bistik Sapi tanpa bumbu rempah yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Saya sudah coba dengan roti tawar, roti isi dan pizza yang saya bikin tipis sekali. Lihat juga resep Roti Tawar Kombinasi enak lainnya. Hari ini baking roti yang lagi viral di instagram 😍karena whippy cream cair mahal jadi saya ganti yg ekonomis santan kara 🤭tapi rasanya e. Roti Tawar Homemade, Empuk Lembut Lentur (versi hand mixer) Hokkaido Milk Bread.
Cara membuat Milky bread versi roti tawar:
- Campur susu cair hangat, gula dan ragi. Aduk, diamkan 5 menit..
- Campur tepung, susu bubuk, telur, aduk rata. Tambahkan larutan ragi. Uleni hingga setengah kalis..
- Tambahkan butter, garam dan kental manis. Uleni hingga kalis elastis..
- Diamkan adonan 60 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Tutup dengan serbet..
- Setelah mengembang 2x lipat. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Lalu gilas, lipat sisi kanan dan kirinya, lalu gilas kembali. Lanjutkan dengan menggulung adonan.
- Tata di loyang, diamkan kembali hingga mengembang hampir memenuhi loyang..
- Panggang hingga roti matang..
- Matang, angkat, dinginkan. Potong-potong roti ketika sudah benar-benar dingin...
Di Indonesia orang rame bikin roti terus, aku melihatnya hanya bisa menahan air liur. Karena sangat sulit buat aku baking di hari biasa, saking sudah capek kerja, jadi sampai rumah maunya santai saja. Japanese Milk Bread (Metode Yudane) Suka banget resep ini, full susu (bisa ganti low fat milk/ plant based milk), tanpa telur, minim butter. Udah beberapa kali pakai resep ini untuk membuat shokupan (roti tawar), roti sobek. Ini adalah varian terpopuler dan paling sering ditemui di pasaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Milky bread versi roti tawar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :