Jjajangmyeon. When I was young, a plate of jjajangmyeon from a Chinese restaurant always made me excited. I usually ended up covered in jjajang sauce and my mom had to give me a Kleenex! Jajangmyeon (자장면), also called jjajangmyeon (짜장면), is a noodle dish in a black bean sauce.
When Black Day arrives each year in South Korea, jjajangmyeon, a wheat-noodle dish invented by Chinese immigrants, is the carb-laden comfort food par excellence for singles looking to drown their sorrows.
Though the components of the sauce vary widely—pork, zucchini, onions, and potatoes are all common ingredients—it's the hearty, glutamate-rich black bean sauce that furnishes the dish's.
The noodle with hot jjajang sauce.
Lagi mencari ide resep jjajangmyeon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jjajangmyeon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
When I was young, a plate of jjajangmyeon from a Chinese restaurant always made me excited. I usually ended up covered in jjajang sauce and my mom had to give me a Kleenex! Jajangmyeon (자장면), also called jjajangmyeon (짜장면), is a noodle dish in a black bean sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jjajangmyeon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jjajangmyeon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jjajangmyeon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jjajangmyeon memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jjajangmyeon:
- Ambil 300 gr daging sapi muda potong dadu kecil.
- Gunakan 1 buah kentang potong dadu kecil.
- Ambil 1 buah Zucchini potong serong.
- Ambil 3 buah jamur Champignons potong kotak.
- Ambil 1 siung bawang bombay potong kotak kecil.
- Siapkan Minyak sayur untuk menumis.
- Gunakan Bahan rendaman daging.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Ambil 1 sdt jahe bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt lada hitam.
- Gunakan 5 sdm tepung maizena.
- Gunakan Bahan saus.
- Ambil 6 sdm pasta kacang hitam.
- Ambil 2 sdm gula merah.
- Gunakan 200 ml air.
- Gunakan 5 sdm maizena + 4 sdm air.
- Gunakan 3 sdm minyak sayur.
- Siapkan Garnish.
- Gunakan Biji wijen.
- Ambil Daun bawang.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur asem betawi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Jjajangmyeon is better with cucumber, takuan (danmuji), onions, and rice vinegar. So the noodle is so chewy! This is why I love fresh noodle. And black bean sauce is really intense and bold.
Cara menyiapkan Jjajangmyeon:
- Campurkan daging dan seluruh bahan rendaman. Diamkan 15 menit. Siapkan bahan lainya..
- Panaskan minyak untuk menumis daging. Tumis hingga berubah warna..
- Panaskan minyak. Tumis bawang hingga harum. Masukkan jamur, daging, dan kentang. Tunggu setengah matang kentang, tambahkan chunjang dan air..
- Sajikan hangat. Aduk rata bumbu dengan mie nya..
- Saya pakai mie ini. Bukan iklan, tp jd referensi dan pengingat saya nanti kalau mau bikin lagi. Karena rasa mie ketemu bumbunya pas..
This is absolutely a must dish for Korean food lovers and curious people. Print Easy Jajangmyeon (Korean noodles in black bean sauce) recipe! Have you ever tried Korean black bean sauce noodles (Jajangmyeon, 자장면 or Jjajangmyeon, 짜장면) before? Meanwhile, set a large pot filled with water over high heat to bring to a boil. Heat the grape seed oil in a wok or large skillet over medium-high heat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jjajangmyeon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :