Mie Kocok. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery, scallion and fried shallot. Some recipes might add beef tripe.

All ingredients are served in a clear beef broth, while spicy sambal paste and soy sauce may be served as. Mie Kocok is an Indonesian noodle dish which is commonly found in Bandung, West Java. It consists of yellow noodles served in thick beef broth, gravel slices, bean sprouts, meatballs, lime, and sprinkled with celery slices, green onions and fried onions.

Anda sedang mencari inspirasi resep mie kocok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kocok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery, scallion and fried shallot. Some recipes might add beef tripe.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kocok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie kocok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kocok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Kocok memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Kocok:

1. Siapkan ♥ Bahan pelengkap :.
2. Gunakan 1 kg Mie kuning (celur sebentar dengan air panas).
3. Ambil 5 buah Kentang (rebus,,potong sesuai selera).
4. Ambil 5 buah Telur rebus.
5. Gunakan sesuai selera Bakwan (potong dadu).
6. Sediakan secukupnya Tauge (celur dengan air panas).
7. Gunakan 1 batang Daun bawang dan daun seledri (iris halus).
8. Siapkan sesuai selera Bawang goreng.
9. Gunakan secukupnya Kerupuk merah.
10. Sediakan sesuai selera Cabe rawit (rebus,,haluskan).
11. Siapkan ♥ Bahan kuah.
12. Ambil 1/4 kg Ebi*.
13. Ambil 10 buah Cabe merah*.
14. Sediakan 4 siung Bawang putih*.
15. Sediakan 3 siung Bawang merah*.
16. Gunakan 4 buah kemiri (bakar)*.
17. Siapkan 2 ruas Jahe (geprek).
18. Sediakan 5 sdm Kecap manis.
19. Sediakan 2 sdm Kecap asin.
20. Siapkan 1 batang Daun bawang (iris kasar.
21. Siapkan secukupnya Gula,,garam,,merica.
22. Gunakan Larutan tepung maizena/kanji.
23. Sediakan sesuai selera Air.
24. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ketoprak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Some recipes may add beef tripe for some extra flavors and texture. Sedia:sop kikil,baso gepeng,baso urat,baso telor,baso isi daging cingcang,aneka juice buah,minuman dingin. Alamat Mie Kocok Mang Dadeng Cabang Riau lokasinya berada di Jl. Selalu berbagi tentang pilihan kuliner populer dan terbaik di kota Bandung.

Cara menyiapkan Mie Kocok:

1. Masak air di panci sampai mendidih,,kecilkan api dan sisihkan...
2. Haluskan bahan yang bertanda (*) kemudian tumis dengan minyak secukupnya sampai benar-benar matang dan harum...
3. Masukkan bahan tumisan ke dalam air yang sudah di didihkan..Tambahkan jahe,,kecap manis,,kecap asin,,gula,,garam,,merica,,daun bawang...
4. Masak kuah sampai mendidih,,koreksi rasa..Kalau rasa sudah pas,,tambahkan larutan tepung (tingkat kekentalan kuah sesuai selera)..Aduk sebentar dan matikan api...
5. Penyajian : Tata di piring mie,,kentang rebus,,tauge,,bakwan,,telur,,kerupuk..Beri taburan bawang goreng,,daun seledri dan daun bawang..Siram dengan kuah..Kalau dirasa kurang pedas bisa di tambahkan cabe rawit halus...

Menu Mie Kocok sebagai makanan yg cukup merakyat sehingga tetap menarik untuk dili. Mawar Jembatan Merah, Bogor Indonesia + Add phone number + Add website + Add hours. Find Mie Kocok Bandung menu, photo, reviews, contact and location on Qraved Related Searches. mie kocok pak husen bogor • mie kocok pak husen bogor photos • mie kocok pak husen bogor location • mie kocok pak husen bogor address • Mie Kocok Kaki Sapi Pak Ade. Closed now : See all hours. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Kocok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :