Tape Ketan Hitam Legit.

Anda sedang mencari inspirasi resep tape ketan hitam legit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan hitam legit yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan hitam legit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tape ketan hitam legit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tape ketan hitam legit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tape Ketan Hitam Legit memakai 4 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tape Ketan Hitam Legit:

1. Sediakan 1 kg Beras ketan hitam.
2. Sediakan 3 Butir ragi.
3. Siapkan 600 ml Air mendidih.
4. Siapkan secukupnya Daun pisang.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Rainbow cake steamed yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Tape Ketan Hitam Legit:

1. Cuci bersih beras ketan (jangan berlebihan saat menggosok beras ketan agar tidak pecah / hancur) lalu RENDAM semalam (1 x 24 jm) bilas kembali, tiriskan..
2. KUKUS 20 menit api sedang.
3. (1) Pindahkan ketan hitam kedalam wadah lain (2) SIRAM / SIAMI dengan air MENDIDIH aduk rata lalu TUTUP RAPAT 15 - 20 menit.
4. KUKUS KEMBALI 30 menit sampai empuk dan matang.
5. Angkat dan pindahkan ke wadah lebih lebar / tampah agar cepat dingin.
6. Setelah BENAR BENAR DINGIN tabur ragi diatas permukaan tape menggunakan saringan lalu aduk rata.
7. Simpan dalam wadah alasi dengan daun pisang dan TUTUP RAPAT.
8. Bisa ditambahkan pengikat biar lebih rapat dan kain sebagai penghangat 😊 ISTIRAHATKAN 2 - 3 hari.
9. Tape ketan sudah tercium harum berair dan siap dihidangkan.
10. Selamat mencoba ❤.
11. NOTE : (1) JANGAN DIBUKA sebelum tercium aroma khas tape (2) alat yang dipakai harus benar benar bersih dan TIDAK TERKENA GARAM (karena dipercaya akan membuat tape tidak matang dan cenderung asam 😄).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tape ketan hitam legit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :