Semur Ayam Betawi.
Anda sedang mencari ide resep semur ayam betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur ayam betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Betawi memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Ayam Betawi:
- Siapkan 600 gr ayam, potong-potong, cuci bersih.
- Siapkan 500 ml air.
- Gunakan 7 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt gula merah.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri ukuran kecil.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Ambil 1 cm lengkuas.
- Sediakan Bumbu Cemplung :.
- Sediakan 1 batang serai, geprek.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 cm kayu manis.
- Sediakan 1/2 buah biji pala.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Betawi:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bahan cemplung, aduk rata..
- Tambahkan air, kecap manis, gula merah, garam, kaldu jamur dan lada bubuk, biarkan hingga mendidih..
- Masukkan ayam, tutup wajan, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa..
- Semur ayam Betawi siap disajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :