Soto Ayam Kudus. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kudus menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kudus:

1. Sediakan Bahan:.
2. Siapkan 1/2 kg ayam.
3. Siapkan 2 liter air.
4. Sediakan 2 serai,geprek.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Ambil 3 lembar daun jeruk.
7. Sediakan secukupnya Gula merah,garam dan merica.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Siapkan 10 butir bawang merah.
10. Gunakan 5 siung bawang putih.
11. Ambil 4 butir kemiri.
12. Siapkan 2 cm jahe.
13. Sediakan 2 cm kunyit.
14. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
15. Siapkan 1/4 sdt jinten.
16. Sediakan Pelengkap:.
17. Ambil Tauge.
18. Siapkan Daun bawang.
19. Sediakan Seledri.
20. Gunakan Bawang putih goreng.
21. Ambil Sambal rawit (saya pakai stok sambal bawang).
22. Sediakan Jeruk nipis.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur asem bumbu racik simple yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis. Soto kudus tidak hanya ditemukan di daerah asalnya ( kota kudus ), bahkan di ibu kota jakarta telah banyak berdiri restoran dan warung yang menyediakan menu utama soto kudus ayam kampung. Resep soto kudus ayam kampung kudus dari jawa tengah merupakan salah satu resep masakan enak yang sangat terkenal. Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kudus:

1. Blansir sebentar ayam,untuk membuang kotorannya. Kemudian rebus dengan api kecil biar kaldunya bening..
2. Tumis bumbu halus, masukkan serai,daun salam dan daun jeruk masak hingga harum dan layu..
3. Masukkan tumisan bumbu halus dalam rebusan ayam. Masukkan gula,garam dan merica.Koreksi rasa.Masak sampai ayam matang..
4. Angkat ayam,bisa digoreng dulu sebentar.Sajikan soto bersama bahan pelengkap..

Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang: Sedap, Gurih, Imut. Menggali kuliner yang mengandung kuah seakan tak ada habisnya di bumi Nusantara ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :