Roti Tawar Susu. Setelah saya membuat resep tentang cara bikin roti tawar yang empuk dan lembut, kali ini saya akan memberikan olahan roti tawar lain nya yaitu resep roti tawar susu yang bisa di jadikan pengganti karbohidrat untuk tubuh. Roti tawar adalah makanan kegemaran untuk disantap sebagai menu sarapan. Roti Tawar Panggang - Olahan dari roti tawar dan susu yang mengenyangkan.

Semoga sahabat pembaca senantiasa dirahmati dan diberikan kesehatan wal'afiat oleh Allah Ta'ala. Hari ini, saya ingin membagikan resep roti tawar susu. Ini sangat cocok untuk penyuka susu.

Anda sedang mencari ide resep roti tawar susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti tawar susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti tawar susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti tawar susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Setelah saya membuat resep tentang cara bikin roti tawar yang empuk dan lembut, kali ini saya akan memberikan olahan roti tawar lain nya yaitu resep roti tawar susu yang bisa di jadikan pengganti karbohidrat untuk tubuh. Roti tawar adalah makanan kegemaran untuk disantap sebagai menu sarapan. Roti Tawar Panggang - Olahan dari roti tawar dan susu yang mengenyangkan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti tawar susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Tawar Susu menggunakan 13 jenis bahan dan 22 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Tawar Susu:

1. Gunakan 200 gram terigu cakra.
2. Siapkan 120 gram terigu segitiga (aslinya 625 cakra).
3. Gunakan 3 sdm gula pasir (asliny 80 gram).
4. Ambil 1 butir telur (aslinya 2).
5. Ambil 110 ml susu cair (aslinya 250 ml).
6. Gunakan 1 sdm peres tidak munjung fernipan (aslinya 4 sdt).
7. Siapkan 40 gram mentega (asli 80 gram).
8. Sediakan 1 sdt garam (asli 2 sdt).
9. Sediakan 1/4 sdt BI (aslinya gak pakai).
10. Ambil 1 sdm susu bubuk full cream (asli gak pakai).
11. Siapkan Water roux/thang zong:.
12. Sediakan 2 sdm cakra (aslinya 50 gram).
13. Ambil 130 ml air (aslinya 250 ml).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bebek goreng bumbu ungkep yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Komentar dari keluarga saya, roti tawar susu ini sedap disantap meski tanpa topping bersama teh/kopi hangat di pagi hari dan rasanya tak kalah dengan… KOMPAS.com - Selain murah, roti tawar juga sangat mudah ditemukan pada banyak toko kue dan warung. Sesekali, kamu bisa coba bikin roti tawar susu yang lembut, empuk, dan anti bantat ala koki profesional. Roti tawar buatanmu bisa dihidangkan bersama isian manis dan asin seperti selai, meses, hingga daging dan sayuran. Lihat juga resep Milky Taiwan Bread Loaf (Roti tawar susu) enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Roti Tawar Susu:

1. Buat tang zong. Aduk semua bahan thang zong sampai rata. Masak diatas api kecil sambil terus diaduk. Segera matikan jika sudah mengental. Nggak perlu sampai mendidih. Sisihkan. Dinginkan..
2. Masukkan semua bahan dan thang zong ke dalam wadah kecuali mentega..
3. Aduk rata dengan sendok kayu besar..
4. Setelah rata, masukkan mentega. Aduk rata lagi..
5. Transfer ke permukkan meja yang sudah ditabur tepung. Bedaki juga kedua tangan dengan tepung dan permukaan adonan..
6. Uleni terus hingga kalis elastis. Caranya dilipat adonan lalu dorong pakai pergelangan tangan. Putar adonan. Lipat lagi lalu dorong..
7. Kalau udah kalis dan empuk banting2 deh. Insyaallah bisa elastis. Atau cukup elastislah...😉.
8. Bulatkan adonan. Taruh di wadah tadi yang sudah dioles minyak..
9. Tutup dengan plastik. Tutup lagi pakai kain. Punyaku tak taruh di atas rice cooker. 40 menit da ngembang 2 kali lipat..
10. Tumpahkan adonan di atas meja kerja tabur terigu. Gilas pakai roling pin untuk membuang gasnya..
11. Lipat lalu gilas lagi..
12. Bagi adonan menjadi 4..
13. Gilas tiap2 bagian hingga menjadi persegi panjang. Gulung..
14. Masukkan ke loyang roti tawar yang sudah dioles mentega. Jangan lupa tutupnya juga kalau ada..
15. Lakukan sampai habis. Tutup loyangnya lalu tutup lagi pakai kain..
16. Punyaku tak taruh lagi di atas rice cooker. 20 menit udah mengembang hampir penuh..
17. Panggang di oven panas. Api besar selama 30 menit..
18. Setelah matang, keluarkan dari loyang. Oles permukaan dengan mentega..
19. Setelah dingin, potong..
20. Saat masih hangat, permukaan sangat keras.
21. Susah sekali dipotong. Tunggu dingin, jadi agak mendingan..
22. Dalemnya sangat empuk. Simpan di wadah kedap udara atau plastik. Lama2 permukaannya nggak keras lagi..

Wah iyaaa, nikmat juga makan roti tawar dengan teh hangat atau susu hangat. Roti tawat disobek-sobek memang nikmat tuh Maak. Apalagi kalo dicelupin ke Kopi Panas,aaahhh ternikmaat. Duh, rajin bet si emak satu ini explore trus pembuatan roti dengan metode poolish. Berbeda dengan susu bubuk full cream, susu bubuk skim sering digunakan dalam pembuatan roti tawar sehingga dihasilkan roti tawar yang putih seratnya dan memiliki kandungan kalsium yang tinggi dan tanpa lemak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Tawar Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :