Soto Ayam Dan Baceman. Buat soto emang agak ribet karena kondimennya banyak. Jadi mumpung niat, yuk buat untuk buka puasa. Apalagi kalau ditambah kuah baceman sate telur puyuh.

Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Jika ditanya tentang cita rasa soto, sudah tidak perlu dipertanyakan lagi, Soto merupakan makanan khas Indonesia yang enak.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam dan baceman yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam dan baceman yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam dan baceman, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam dan baceman enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Buat soto emang agak ribet karena kondimennya banyak. Jadi mumpung niat, yuk buat untuk buka puasa. Apalagi kalau ditambah kuah baceman sate telur puyuh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam dan baceman yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Dan Baceman menggunakan 35 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Dan Baceman:

1. Gunakan Baceman.
2. Sediakan 5 potong ayam.
3. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
4. Siapkan Gula merah.
5. Sediakan Kecap manis.
6. Siapkan Garam.
7. Siapkan Kaldu bubuk / penyedap rasa.
8. Sediakan Jahe geprek.
9. Sediakan Lengkuas geprek.
10. Siapkan Daun salam.
11. Ambil 1 batang sereh geprek.
12. Gunakan 4 siung bawang putih.
13. Ambil 5 siung bawang merah.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Ambil Secukupnya air.
16. Sediakan Kuah Soto.
17. Siapkan 1 atau 2 potong tulang ayam.
18. Gunakan Lada bubuk.
19. Ambil Garam.
20. Sediakan Sereh geprek.
21. Siapkan 3 siung bawang putih haluskan.
22. Gunakan Kunyit haluskan.
23. Ambil Jahe haluskan.
24. Gunakan Kaldu bubuk / penyedap.
25. Ambil Gula pasir.
26. Siapkan Daun jeruk (saya skip).
27. Ambil Daun bawang potong besarbesar.
28. Siapkan Secukupnya air.
29. Siapkan Kondimen Soto.
30. Sediakan Mi Kaca / bihun rebus.
31. Ambil Kubis rebus / rendam dalam air panas.
32. Sediakan Bawang goreng.
33. Ambil Kecambah.
34. Gunakan Seledri.
35. Gunakan Baceman yang disuwirsuwir.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Stik Bawang yang Lezat Tips Anti Gagal

Dengan perpaduan beberapa rempah serta suwiran ayam serta berbagai sayuran sebagai pelengkap, membuat para penikmatnya tidak akan merasa bosan dengan masakan nusantara yang satu ini, apa lagi jika dihidangkan dalam keadaan hangat dan dalam kondisi cuaca yang dingin. Membuat baceman bawang ini sangat mudah sekali. Bawang putih cincang, kemiri halus di campur dengan minyak dan minyak wijen, lalu di kemas di wadah kedap udara, diamkan dua hari, jadi dech. Baceman bawang ini.bukan bawang putih yang di bacem ya teman-teman.hihi.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Dan Baceman:

1. BACEMAN..
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis dengan jahe, lengkuas, daun salam, sereh, dan ketumbar bubuk. Tumis sampai harum. Sisihkan..
3. Karena saya pakai ayam potong, jadi rebus ayam terlebih dahulu sampai mendidih, buang airnya. Kemudian ganti dengan air yang baru. Panaskan kembali..
4. Jika sudah panas / hampir mendidih, masukkan bumbu yang sudah ditumis pada Langkah 2 kemudian adukaduk. Tambahkan air asam jawa, gula merah, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk kembali. Koreksi rasa. Tutup panci dan diamkan beberapa saat dengan api sedang sampai bumbu meresap..
5. Jika bumbu dirasa sudah meresap. Matikan api. Goreng ayam jangan terlalu kering dan suwirsuwir..
6. KUAH SOTO..
7. Tumis bawang putih, kunyit, jahe, dan sereh sampai harum..
8. Siapkan air secukupnya kemudian rebus dengan potongan tulang ayam. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air rebusan. Tambahkan lada bubuk, garam, gula pasir, penyedap rasa / kaldu bubuk, dan daun bawang. Aduk sampai rata. Biarkan sampai mendidih dan matang..
9. Racik soto sesuai selera. Tambahkan jeruk peras, sambal, dan kecap manis. Jangan lupa tambahkan nasi. Selamat mencoba..

Tapi bawang putih mentah yang di fermentasi. Warung SOTO AYAM baceman Mbok Dhe Paini. ६० जनाले मन पराउनुभयो. wes HALAL iseh MURAH tur WAREQ Resep Soto Ayam. Uda aja cari resep di cookpad, lalu exekusi deh. Ga kalah deh sama yang di abang abang Haii semua. Kali ini aku mau masak soto Lamongan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Dan Baceman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :