Sayur Asem Mudah Khas Sunda. Berikut ini kami tampilkan resep dan cara masak sayur asem Sunda yang mudah dibuat di rumah. Jangan lupa sediakan pelengkapnya agar acara bersantap dengan sayur asem Sunda semakin nikmat. Lihat juga resep Sayur Asem enak lainnya.
Untuk membuat sayur asem khas sunda, anda perlu menyiapkan sejumlah bahan-bahanya terlebih dahulu.
Jika di dalam sayur asem Betawi terdapat tambahan jengkol, maka di dalam resep sayur asem Sunda ini memiliki ciri khas dengan isian yang lebih sedikit.
Biasanya, resep sayur asem Sunda memiliki isian kacang tanah, jagung manis, biji melinjo, kacang panjang, dan labu siam.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem mudah khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem mudah khas sunda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Berikut ini kami tampilkan resep dan cara masak sayur asem Sunda yang mudah dibuat di rumah. Jangan lupa sediakan pelengkapnya agar acara bersantap dengan sayur asem Sunda semakin nikmat. Lihat juga resep Sayur Asem enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem mudah khas sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem mudah khas sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem mudah khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Mudah Khas Sunda menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Mudah Khas Sunda:
- Ambil 1/2 Potong Jagung Manis.
- Ambil Melinjo.
- Sediakan Daun Melinjo.
- Sediakan 1/2 Potong Labu Siam.
- Sediakan 4 lembar kacang panjang.
- Sediakan Lengkuas.
- Gunakan Asem.
- Siapkan Salam.
- Sediakan Bumbu Racik Sayur Asem.
- Sediakan 1/2 Gula Merah (Sesuai Selera).
- Siapkan 1 Sendok Gula Putih (Sesuai Selera).
- Siapkan Garam (Sesuai Selera).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Chicken yakiniku ala hoka2 (I) yang Enak Tips Anti Gagal
Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Kalau makan di restoran Sunda, pasti menu satu ini jadi menu wajib karena memang sangat enak apalagi kalau dimakan panas-panas bersama nasi dan ayam atau ikan goreng. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya. Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem.
Cara membuat Sayur Asem Mudah Khas Sunda:
- Panaskan air didalam panci, setelah mulai mendidih masukan salam, lengkuas, jagung manis, melinjo, labu siam diamkan hingga layu dan keluar wanginya, setelah itu masukan sayuran lainnya.
- Setelah semua sayur masuk, masukan 1 bungkus bumbu racik sayur asam, masukan gula merah, garam, gula putih sesuai selera, dan terakhir masukan asam.
- Aduk-aduk tunggu semuanya layu, setelah itu angkat dan sajikan (paling enak disajikan dengan sambel terasi dan tempe goreng).
Ternyata sayur asem tidak hanya ada satu jenis, lho. Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera. Bisa juga menggunakan kaldu ayam, kangkung, kembang kol, atau wortel. Sayur asem memang enak dan segar karena rasa manis dan asemnya. Masakan ini biasa ditemui di daerah Pulau Jawa dan telah menjadi salah satu makanan favorit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem mudah khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :