Kroket Kentang.

Lagi mencari ide resep kroket kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kroket kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kroket kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kroket Kentang memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kroket Kentang:

1. Ambil Bahan Kulit.
2. Siapkan 500 gr kentang, kukus.
3. Siapkan 100 gr tepung terigu.
4. Siapkan 50 gr margarin.
5. Sediakan 100 ml air.
6. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk (me : skip).
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Gunakan Secukupnya gula.
9. Sediakan Isi.
10. Sediakan 100 gr ayam giling.
11. Ambil 50 gr bawang bombay (1/2).
12. Siapkan 1 buah wortel ukuran besar.
13. Ambil 2 siung bawang putih.
14. Ambil 1 sdm tepung terigu.
15. Ambil 4 sdm air (untuk melarutkan tepung).
16. Gunakan 1 batang daun bawang.
17. Ambil 1 batang seledri.
18. Ambil Secukupnya garam.
19. Gunakan Secukupnya gula.
20. Siapkan Pelapis.
21. Sediakan Tepung terigu + air.
22. Gunakan 1 butir telur.
23. Gunakan Tepung panir.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Rainbow Mini Roll Cake yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Kroket Kentang:

1. Masak terigu, air, dan margarin hingga kalis. Diamkan hingga dingin..
2. Campurkan kentang yang telah dihaluskan dan adonan terigu..
3. Untuk isian, cincang halus bawang putih dan potong-potong bawang bombay tumis hingga harum. Masukkaan ayam giling. Lalu wortel yang telah dipotong dadu. Kemudian masukkan larutan terigu, garam, dan gula. Terakhir tambahkan daun bawang dan seledri..
4. Ambil bahan kulit kira-kira 2 sdm. Kemudian isi 1 sdm isian. Lalu bentuk lonjong..
5. Baluri ke tepung terigu. Lalu ke telur. Kemudian ke tepung panir sisihkan..
6. Masukkan kroket ke kulkas terlebih dahulu sebelum digoreng. Agar tepung panirnya menempel sempurna..
7. Goreng dengan api kecil hingga matang. Sajikan..
8. Tips : kentang jangan direbus. Tapi dikukus / goreng. Kalo kentang direbus akan mengandung banyak air. Nanti pas digoreng adonan jadi hancur..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kroket kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :