Glazed Doughnuts ; Donat Kentang Antigagal.

Anda sedang mencari inspirasi resep glazed doughnuts ; donat kentang antigagal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal glazed doughnuts ; donat kentang antigagal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari glazed doughnuts ; donat kentang antigagal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan glazed doughnuts ; donat kentang antigagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat glazed doughnuts ; donat kentang antigagal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Glazed Doughnuts ; Donat Kentang Antigagal memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Glazed Doughnuts ; Donat Kentang Antigagal:

1. Sediakan 500 gram tepung terigu protein tinggi.
2. Gunakan 50 gram susu bubuk.
3. Gunakan 11 gram ragi.
4. Siapkan 200 gram kentang kukus, dinginkan, haluskan.
5. Ambil 100 gram gula halus.
6. Sediakan 75 gram mentega.
7. Ambil 1/4 tsp garam.
8. Ambil 4 butir kuning telur.
9. Siapkan 100 mL air dingin.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Lado Mudo yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Glazed Doughnuts ; Donat Kentang Antigagal:

1. Campur tepung, gula, susu bubuk, ragi hingga tercampur rata. Lalu masukkan kuning telur dan kentang, gunakan mixer dengan attachment hook atau bisa juga dengan ulen tangan..
2. Sedikit2 masukkan air dingin hingga setengah kalis. Lalu masukkan margarin dan garam. Mixer/ulen hingga kalis elastis dan dicek bisa window pane.
3. Istirahatkan adonan 15-30 menit hingga mengembang 2x lipat (tutup wadahnya dengan cling wrap.
4. Timbang adonan @40 gram (dapat sekitar 25pc) lalu bulatkan dengan teknik rounding. Letakkan berjarak satu sama lain, wadah sebelumnya dioles margarin dan tabur tepung secukupnya agar tidak lengket. Tutup wadah dan proofing terakhir sekitar 15 menit..
5. Panaskan minyak agak banyak dengan api kecil menuju sedang, lalu bolongi donat sambil celupkan ke minyak yg sdh panas. Balik cukup 1x agar tdk terlalu byk menyerap minyak.
6. Angkat donat, tiriskan. Tunggu dingin lalu siap diberi topping.
7. 🌟 Glaze 🌟 1. Gula pasir halus 1 cup (172 gram) 2. Susu cair 3-4 tbsp 3. Vanilla paste 1/2 tsp 4. Pewarna makanan Campurkan semua bahan, whisk hingga rata dan mencapai kekentalan yg diinginkan (jangan terlalu cair yaa, nanti warnanya ga keluar).
8. .

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat glazed doughnuts ; donat kentang antigagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :