Ayam Lodho.

Sedang mencari inspirasi resep ayam lodho yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lodho yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lodho, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lodho yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Lodho menggunakan 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Lodho:

1. Ambil 3/4 kg ayam.
2. Siapkan 5 siung bawang putih.
3. Ambil 4 buah bawang merah.
4. Sediakan 2 ruas jahe.
5. Ambil 2 ruas kunir.
6. Gunakan 1/2 batang sereh (geprek).
7. Ambil 3 lembar daun salam.
8. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 1 ibu jari lengkuas (geprek).
10. Gunakan 1 bungkus santan instan.
11. Gunakan 3 butir kemiri.
12. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
13. Siapkan secukupnya Garam, gula, air.
14. Sediakan Minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tumis Sawi Putih Tempe yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Lodho:

1. Cuci ayam sampai bersih. Kemudian bakar hingga kecoklatan. Angkat. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunir, ketumbar, garam..
2. Panaskan minyak. Masukkan bumbu yg sdh di haluskan. Tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Kemudian di beri air. Masukkan ayam yg sdh di bakar. Campur dan aduk. Tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan santan instan. Aduk kembali. Tes rasa. Tunggu sampai mendidih. Angkat dan siap di nikmati..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lodho yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :