Resep Opor Ayam, lezatoo. Bisa dimakan dengan nasi hangat ataupun lontong sayur. Selama memasak santan mesti diaduk terus yah biar santan ga "pecah". Santsn disesuaikan dengan selera aja yah mau encer atau kental.
Pada dasarnya opor ayam menggunakan bumbu dasar putih dengan ciri khas penggunaan daging ayam berjenis ayam kampung.
Opor ayam cocok banget kalau disajikan dengan ketupat atau lontong dan sambal goreng.
Hmm. kebayang dong gimana rasanya harum, gurih dan nikmat sekali bukan.
Lagi mencari inspirasi resep resep opor ayam, lezatoo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep opor ayam, lezatoo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bisa dimakan dengan nasi hangat ataupun lontong sayur. Selama memasak santan mesti diaduk terus yah biar santan ga "pecah". Santsn disesuaikan dengan selera aja yah mau encer atau kental.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep opor ayam, lezatoo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan resep opor ayam, lezatoo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat resep opor ayam, lezatoo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Resep Opor Ayam, lezatoo memakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Resep Opor Ayam, lezatoo:
- Sediakan Bahan A.
- Sediakan 2 ekor ayam kampung, potong2, cuci.
- Siapkan 16 gr garam.
- Sediakan 1 bh nipis.
- Gunakan Bahan B.
- Siapkan 88 gr bawang merah.
- Ambil 42 gr bputih.
- Gunakan 13 gr jahe.
- Siapkan 18 gr/6bh kemiri.
- Siapkan 3 gr pala.
- Sediakan Bahan C.
- Sediakan 600 gr air.
- Ambil 5 bh kapulaga.
- Ambil 7 gr/setelunjuk kayu manis.
- Siapkan 8 bh cengkh.
- Ambil 2bh/2 gr kembang lawang.
- Gunakan 23 gr laos geprk.
- Sediakan 2 bh sere geprk.
- Ambil 6 bh daun jeruk.
- Ambil 5 bh daun salam.
- Ambil 4 gr lada.
- Sediakan 4 gr kaldu jamur.
- Sediakan 6 gr garam.
- Ambil 21 gr gula.
- Ambil 7 bh cabe rawit setan (masuk terakhir).
- Gunakan Bahan D.
- Siapkan 1000 gr santan kental.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Lemet Singkong Mantull Empuk kenyal. yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Apalagi jika keluarga dan saudara mudik lebaran, berkumpul bersama dan menyantap opor ayam memang hal yang paling membahagiakan, terlebih di hari yang fitri ini. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Langkah-langkah membuat Resep Opor Ayam, lezatoo:
- Campur bahan A, marinasi 30 menit, tiriskan..
- Blender bahan B sampai halus, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai wangi dan matang..
- Siapakan panci, lalu masuk bahan C dan bumbu tumisan (langkah no.2), aduk rata lalu masukkan ayam. Masak sampai ayam matang..
- Masukkan bahan D, masak sampai mendidih, tes rasa. Sajikan bersama bawang merah..
Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat. Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana. Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng. Di bawah ini ada video yang akan kami sajikan untuk anda sebagai gambaran cara membuat opor ayam. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat resep opor ayam, lezatoo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :