Soto Ayam Kudus. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kudus memakai 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kudus:

1. Ambil Bahan Kaldu Ayam.
2. Sediakan 250 gr paha atas ayam.
3. Siapkan Seruas lengkuas.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Gunakan Bumbu halus.
6. Gunakan 8 buah bawang merah.
7. Siapkan 4 buah bawang putih.
8. Gunakan Seruas kunyit.
9. Sediakan Seruas jahe.
10. Ambil 1 sdm ketumbar sangrai.
11. Gunakan 1/4 sdt jinten sangrai.
12. Ambil 4 buah kemiri goreng.
13. Siapkan 1 sdt himsalt atau garam.
14. Gunakan Bahan rempah.
15. Gunakan 2 batang sereh peprek.
16. Siapkan 10 lembar daun jeruk kembar.
17. Sediakan 4 lembar daun salam.
18. Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
19. Siapkan Secukupnya gula pasir.
20. Siapkan Pelengkap.
21. Siapkan Sohun.
22. Ambil Tomat.
23. Ambil Sambal rawit.
24. Sediakan Bawang putih goreng.
25. Ambil Bawang merah goreng.
26. Gunakan Toge seduh dengan air panas.
27. Sediakan Daun bawang seledri.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Orange chicken yang Lezat Tips Anti Gagal

Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis. Soto kudus tidak hanya ditemukan di daerah asalnya ( kota kudus ), bahkan di ibu kota jakarta telah banyak berdiri restoran dan warung yang menyediakan menu utama soto kudus ayam kampung. Resep soto kudus ayam kampung kudus dari jawa tengah merupakan salah satu resep masakan enak yang sangat terkenal. Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kudus:

1. Siapkan semua bahan2..
2. Siapkan juga bahan2 pelengkap, rebus ayam untuk kaldu buang air rebusan 1 lalu rebus kembali dengan lengkuas dan daun salam..
3. Panaskan minyak tumis bumbu halus dan bahan rempah sampai harum dan matang, tiriskan minyaknya, setelah itu masukan semua kedalam kuah kaldu ayam didihkan kembali sampai ayam menyerap bumbu, lalu angkat ayam goreng sebentar dan suwir2, terakhir masukan daun bawang seledri harusnya sih gak ya cuma karena bapake dan bocil gak suka yg mentah jd mamake ngalah aja hahaha..
4. Test rasa lalu soto siap disajikan dengan bahan2 pelengkapnya sodapp sueger rekkkk, 😍🤤, mudah bukan 😉..

Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang: Sedap, Gurih, Imut. Menggali kuliner yang mengandung kuah seakan tak ada habisnya di bumi Nusantara ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :