Kue Lidah Kucing. Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit.

Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda. Bentuk kue unik ini sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang. Berbahan dasar susu dan margarin membuat rasanya yang gurih serta renyah membuat kamu tidak bisa berpaling dari camilan ini.

Anda sedang mencari ide resep kue lidah kucing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lidah kucing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lidah kucing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue lidah kucing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lidah kucing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lidah Kucing memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Lidah Kucing:

1. Siapkan 125 gr mentega boleh mix margarine n mentega.
2. Gunakan 85 gr gula halus.
3. Sediakan 2 btr putih telur.
4. Ambil 100 gr terigu pro sedang.
5. Sediakan 25 gr maizena.
6. Sediakan 1 sachet vanili bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt baking powder.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kaastengels Galaxy dan Nastar Strawberry ala-ala yang Lezat Tips Anti Gagal

Nah, mengingat lebaran telah semakin dekat, enggak ada salahnya nih kamu coba bikin kue. Kue ini diadaptasi dari kue khas negeri Belanda 'kattetong' yang secara harfiah berarti lidah kucing. Dari tampilan fisiknya yang panjang dan tipislah rasanya nama kue ini berasal. Membuat resep kue lidah kucing bisa dibilang cukup mudah, baik secara tehnik pembuatan maupun bahan-bahannya.

Langkah-langkah membuat Kue Lidah Kucing:

1. Siapkan bahan, panaskan oven, ayak terigu,maizena dan baking powder.
2. Kocok mentega dan gula halus dg kecepatan sedang,hingga mengembang dan putih.
3. Tambahkan putih telur, dan mixer hingga rata,masukkan vanili bubuk dan mixer sebentar,turunkan mixer ke speed rendah dan masukkan tepung, dan mixer sebentar.
4. Matikan mixer dan aduk sebentar dengan spatulla.
5. Masukkan adonan ke dlm plastik segitiga gunting ujungnya,semprotkan ke loyang yg sdh di oles margarinel.
6. Oven hingga matang dg suhu 150°C selama 15- 20 menit.
7. Tunggu dingin di loyang dan langsung masukkan toples.

Ask any Indonesian what their favourite biscuit is for Idul Fitri (or any special celebration for that matter), and without hesitation you'll hear, 'Nastar!', 'Kaastengel!', 'Putri Salju!', 'Kue Semperit!' and 'Lidah Kucing!'. These biscuits clearly are the favourites of Indonesia. Cara Membuat Kue Lidah Kucing Sederhana - Kue lidah kucing adalah jenis kue kering yang rasanya gurih, renyah, dan enak. Meskipun populer di Indonesia dan termasuk kue yang selalu tersedia di hari Raya Idul Fitri, Tahun Baru Imlek, maupun Hari Natal, sebenarnya kue ini bukan kue asli Indonesia. Kue lidah kucing ini cocok untuk disajikan saat hari yang istimewa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Lidah Kucing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :