Sate Telur Puyuh, Ati Ampela Ayam (Pelengkap Soto Semarang). Perpaduan warna sate yg kecoklatan pas banget dengan warna kuah Soto yg bening. Sate jerohan, komplet dengan Telur Puyuh. Sate seperti ini di sini biasa di jual di warung Bubur Ayam kuah kuning.

Pembuatan sate telur puyuh terbilang cukup mudah. Telur yang sudah direbus dan di kupas, akan di bumbu bacem hingga meresap. Selanjutnya ditusuk dan disusun seperti bentuk sate.

Sedang mencari inspirasi resep sate telur puyuh, ati ampela ayam (pelengkap soto semarang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate telur puyuh, ati ampela ayam (pelengkap soto semarang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate telur puyuh, ati ampela ayam (pelengkap soto semarang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate telur puyuh, ati ampela ayam (pelengkap soto semarang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Perpaduan warna sate yg kecoklatan pas banget dengan warna kuah Soto yg bening. Sate jerohan, komplet dengan Telur Puyuh. Sate seperti ini di sini biasa di jual di warung Bubur Ayam kuah kuning.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate telur puyuh, ati ampela ayam (pelengkap soto semarang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Telur Puyuh, Ati Ampela Ayam (Pelengkap Soto Semarang) menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Telur Puyuh, Ati Ampela Ayam (Pelengkap Soto Semarang):

1. Gunakan 25 butir telur puyuh.
2. Ambil 4 buah ati ampela ayam.
3. Siapkan 100 gram kulit ayam (bisa diskip).
4. Siapkan 1 sdm kecap manis.
5. Ambil 1800 ml air (600 ml utk rebus ati ampela).
6. Sediakan 12 buah tusukan sate.
7. Ambil Bumbu Cemplung.
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Ambil 2 batang sereh, ambil putihnya, ikat simpul, geprek.
10. Siapkan 3 cm lengkuas.
11. Sediakan Bumbu Halus.
12. Gunakan 8 siung bawang merah.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
16. Ambil 1 sdm gula merah.
17. Ambil 1 sdt garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Biji ketapang renyah gurih yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sate telur puyuh sering disajikan bersama soto ayam. Lihat juga resep Sate ayam kuah pelengkap soto semarang enak lainnya. Kayak ati ampela nich.mungkin udah banyak olahan nya yang aku share di blog ini.nah.kalau yang ini.atinya di ungkep.terus di goreng di balut telur. Lihat juga resep Sate Ati Ampela (Pendamping Soto) enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Sate Telur Puyuh, Ati Ampela Ayam (Pelengkap Soto Semarang):

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Cuci bersih kulit dan ati ampela ayam. Rebus dengan dalam 600 ml air mendidih selama 5 menit untuk menghilangkan darahnya. Angkat, biarkan dingin. Potong-potong ukuran sesuai selera..
3. Tusuk telur puyuh, ati ampela dan kulit di tusukan sate. Sy jadi 12 tusuk sate telur puyuh, kulit dan ati ampela ayam. Sebenarnya kalau ditusuk setelah matang juga gpp, cuma sy gk mau ribet, selesai masak masih harus tusuk2 lagi 😂.
4. Siapkan bumbu-bumbunya..
5. Rebus sisa air (1200 ml) bersama bumbu-bumbu, biarkan mendidih. Tambahkan kecap, aduk-aduk supaya kecap rata..
6. Masukkan sate telur puyuh, kulit dan ati ampela ayam. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut..
7. Sate siap disajikan bersama-sama soto semarang..

Kuah soto yang kepul-kepul panas, penuh rempah plus irisan bawang putih yang royal meluncur mulus di tenggorokan. Diselingi satai telur puyuh dan sate ampela ayam sebagai pelengkap.. Disetiap meja sudah disediakan berbagai lauk pelengkap soto, misalnya tempe goreng, sate telur puyuh, sate ati dan ampela, sate kerang, perkedel dan masih banyak lainnya. Pelayanannya juga cepat dan sigap, tidak butuh waktu yang lama, kedua mangkok soto kami telah siap diatas meja. Tersedia juga sate pelengkap seperti ati ampela, telur puyuh, leher ayam, potongan daging ayam berbumbu kecap hingga paru sapi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Telur Puyuh, Ati Ampela Ayam (Pelengkap Soto Semarang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :