Ayam Fillet Rica-rica Kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Panaskan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya. Lihat juga resep Ayam Fillet Rica-rica Kemangi enak lainnya.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Lagi mencari inspirasi resep ayam fillet rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet rica-rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Panaskan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya. Lihat juga resep Ayam Fillet Rica-rica Kemangi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam fillet rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam fillet rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Fillet Rica-rica Kemangi menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Fillet Rica-rica Kemangi:
- Sediakan Bahan Utama.
- Ambil Ayam fillet dada/paha 200gr.
- Gunakan Daun Kemangi (2 ikat).
- Sediakan Bumbu.
- Gunakan Daun salam (2).
- Siapkan Daun Jeruk (2).
- Gunakan Daun Sereh (2).
- Ambil Jeruk Nipis (1).
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan Bawang Merah (10).
- Siapkan Bawang Putih (3).
- Ambil Jahe (1/2 jempol).
- Ambil Bubuk Kunyit.
- Ambil Lada Bubuk.
- Sediakan Garam.
- Ambil Gula.
- Sediakan Cabai Merah (5).
- Sediakan Cabai Rawit (10).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam bakar Kambal Pasar Santa,Jakarta yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya.
Cara menyiapkan Ayam Fillet Rica-rica Kemangi:
- Bersihkan ayam lalu peras 1/2 jeruk nipis lalu taburkan garam. Diamkan selama 20 menit.
- Ulek bumbu halus atau blender.
- Lalu masak bumbu halus dan masukan bumbu tambahan (daun-daun dan sisa jeruk nipis). Tunggu sampai warnanya merah.
- Masukan ayam yang sudah di marinasi tambahkan sedikit air lalu masukan daun kemangi. Tunggu hingga bumbu benar-benar meresap..
- Jika sudah mengering matikn kompor dan siap untuk disaji.
Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Cuci ayam hingga bersih, lalu beri garam dan perasan jeruk nipis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam fillet rica-rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :