Ungkepan Ayam Bakar Kecap. Ungkepan ayam Bakar kecap ini bisa buat menu makan sahur atau buka puasa. Saat bulan puasa biasanya saya membuat ungkepan ayam ini di siang hari, disimpan dalam wadah tertutup dan masukkan ke kulkas. Lihat juga resep Ayam Bakar Kecap enak lainnya.

Ayam bakar pedas manis siap dihidangkan dengan lalapan dan sambal. Resep ayam bakar kecap untuk menemani hari minggu bersama keluarga. Hari Minggu enaknya dirayakan di rumah bersama dengan keluarga.

Sedang mencari inspirasi resep ungkepan ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkepan ayam bakar kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ungkepan ayam Bakar kecap ini bisa buat menu makan sahur atau buka puasa. Saat bulan puasa biasanya saya membuat ungkepan ayam ini di siang hari, disimpan dalam wadah tertutup dan masukkan ke kulkas. Lihat juga resep Ayam Bakar Kecap enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkepan ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ungkepan ayam bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ungkepan ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ungkepan Ayam Bakar Kecap menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ungkepan Ayam Bakar Kecap:

1. Siapkan 10 potong ayam negeri.
2. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
3. Ambil 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 5 lembar daun jeruk, iris tipis.
5. Ambil 1 bks santan instan kara.
6. Sediakan 500-600 ml air.
7. Sediakan 3 sdm gula aren/merah,sisir.
8. Ambil 8 sdm kecap manis.
9. Siapkan 1/2 sdt garam(sesuai selera).
10. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur(optional).
11. Gunakan Bahan bumbu halus:.
12. Sediakan 10 butir bawang merah.
13. Ambil 3 siung bawang putih.
14. Ambil 5 butir kemiri.
15. Gunakan 2 ruas jahe.
16. Ambil 2 ruas lengkuas.
17. Gunakan 1/2 sdt jinten.
18. Siapkan 1 sdt merica butir.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Dadar Gulung yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kita jadi memiliki banyak kesempatan untuk memperjalankan relasi terhadap sesama anggota keluarga. Tentu saja untuk melengkapi kebersamaan itu perlu acara makan-makan. Cara Memasak Ayam Bakar Kecap: Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan dengan minyak dan sedikit mentega sampai wangi dan benar-benar matang mengeluarkan minyak. Tambahkan air sampai ayam agak terendam, beri garam, merica dan kaldu jamur secukupnya.

Langkah-langkah membuat Ungkepan Ayam Bakar Kecap:

1. Cuci bersih ayam dg air matang, tiriskan. Lumuri air jeruk nipis/lemon, biarkan 1 jam. Bilas dg air matang lagi, tiriskan..
2. Panggang ayam dg teflon sebentar saja utk meluruhkan lemak2 hormon yg tersisa. Angkat, sisihkan..
3. Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun salam hingga wangi. Masukkan ayam, aduk2. Beri air, santan instan, gula aren, kecap, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata, masak hingga ayam empuk dan air menyusut..
4. Setelah ayam empuk, masukkan irisan daun jeruk, aduk rata. Masak sebentar agar meresap. Matikan kompor. Ayam siap utk di panggang atau bisa di simpan dalam wadah dan di masukkan ke dalam kulkas utk stok makanan buka puasa atau sahur..

Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil ditutup sampai bumbu meresap dan air berkurang. Ayam bakar adalah menu yang cukup mudah didapat. Mulai dari restoran hingga warung kaki lima pun menjajakannya. Variasi ayam bakar juga ada banyak sekali. Namun yang paling identik adalah ayam bakar dengan bumbu kecap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ungkepan ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :