Rica rica ayam kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan.

Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.

Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica rica ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica rica ayam kemangi menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica rica ayam kemangi:

1. Sediakan 1/2 kg ayam paha potong kecil kecil.
2. Siapkan 7 buah cabe merah.
3. Siapkan 7 buah cabe rawit merah.
4. Siapkan 2 biji kemiri (optional).
5. Siapkan 4 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan 2 batang sereh.
8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
9. Gunakan secukupnya Garam.
10. Ambil secukupnya Royco.
11. Gunakan 1/2 lingkaran gula jawa.
12. Sediakan secukupnya Air.
13. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
14. Ambil 2 ikat daun kemangi.
15. Sediakan 2 sendok makan kecap manis.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Goreng Enakkk🤩 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi.

Langkah-langkah menyiapkan Rica rica ayam kemangi:

1. Cuci bersih ayam yg sudah d potong kecil kecil.
2. Tumis bumbu halus yg sebelumnya sudah d blender (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit merah) hingga matang dan kecoklatan.
3. Tambahkan air, lalu masukkan ayam, bumbui dengan garam, royco, gula jawa, kecap manis.
4. Masukkan batang sereh yg sudah d iris halus, dan daun jeruk yg batang tengahnya sudah d ambil.
5. Koreksi rasa, tunggu hingga mendidih dan air agak surut.
6. Jika air sudah surut dan ayam sudah matang, masukkan daun kemangi, tunggu mendidih sebentar lagi lalu matikan kompor.
7. Rica ayam siap d nikmati.

Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Baru kali ini masak tapi ngga bisa makan apa yang udah dimasak. Ya alhasil cuman bisa ngeliatin aja orang-orang dirumah yang lagi pada makan tuh. Entah kenapa lambat laun semakin ngga doyan sama hidangan ayam (kecuali yg diolah nyampe ga bentuk ayam), apalagi ngeliat. Menu makanan rica-rica ayam bisa menjadi menu makan pilihan bagi kalian penyuka pedas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :