Ayam Suwir Pedas. Ayam Suwir Pedas (Spicy Shredded Chicken) is full of flavor (spicy, sweet, salty, and tart). There are so many versions of this dish in Indonesia. In Bali, the version of the dish is called Ayam Suwir Bali or Sisit Bali and can be found everywhere in Bali.

Resep Ayam Suwir Pedas ini gampang, bahannya mudah didapat, dan saat menyantapnya pun juga simple. Cocok banget untuk kalian yang malas ribet. Daripada menunggu terlalu lama, lebih baik langsung simak saja ulasan lengkap Resep Ayam Suwir Pedas ini yuk!

Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Suwir Pedas (Spicy Shredded Chicken) is full of flavor (spicy, sweet, salty, and tart). There are so many versions of this dish in Indonesia. In Bali, the version of the dish is called Ayam Suwir Bali or Sisit Bali and can be found everywhere in Bali.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Pedas memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Pedas:

1. Ambil 1/4 kg fillet ayam.
2. Sediakan 750 ml air utk merebus ayam.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Gunakan 1/2 buah bawang bombay diiris.
5. Sediakan Secukup'y minyak goreng utk menumis bumbu.
6. Ambil Bumbu Yg Dihaluskan :.
7. Sediakan 2 siung bawang putih.
8. Gunakan 4 siung bawang merah.
9. Siapkan 2 butir kemiri.
10. Sediakan 2 buah cabe merah.
11. Gunakan 10 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera).
12. Gunakan Bumbu Pelengkap :.
13. Ambil 1/2 sdt sdt kaldu ayam bubuk.
14. Gunakan 1/4 sdt garam.
15. Ambil 1,5-2 sdt gula pasir.
16. Siapkan 1 sdt saos tiram.
17. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
18. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
19. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
20. Gunakan 1 batang serai, geprek.
21. Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang'y, iris tipis.
22. Gunakan 1/2 cm laos, geprek.
23. Ambil 150 ml air rebusan daging ayam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Cah Ayam Jamur Bakmi GM ala Willgoz yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat. Tentu saja tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. Menurut pembaca detikfood LingLing Huwe yang bagikan resepnya,. - Sajikan ayam suwir pedas ini sebagai salah satu menu Nasi Campur. Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung.

Cara membuat Ayam Suwir Pedas:

1. Cuci ayam. Baluri dg garam & air jeruk nipis. Cuci kembali hingga bersih. Tiriskan..
2. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan daging ayam & 1 sdt garam. Rebus hingga ayam matang (keluar minyak). Selama proses merebus, buang busa/kotoran yg ada d permukaan air rebusan ayam. Tiriskan, lalu suwir². Sisihkan..
3. Panaskan minyak goreng.Tumis bawang bombay hingga setengah matang, lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan. Aduk² hingga bumbu wangi. Masukkan air rebusan ayam. Aduk2 lagi. Kemudian masukkan ayam yg sdh di suwir². Aduk²..
4. Masukkan semua bumbu pelengkap. Masak ayam hingga bumbu meresap & air menyusut. Test rasa..
5. Sajikan..
6. Alhamdulillaah..

Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam. Tumis bumu halus sampai harum dan matang. Menambahkan daun kemangi dalam masakan bisa menambah aroma serta cita rasa masakan itu sendiri. Tak terkecuali untuk resep ayam suwir berikut ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :