Wingko Babat. Because of the egg the cake rises a little bit in the oven and becomes crunchy from above and sticky, soft on the inside. Want to watch how to make wingko babat in a vidoe? This traditional coconut cake is typically associated with Java, more precisely the region of Lamongan and the small city of Babat.
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur.
Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi.
Artikel Terkait : Bikin Gordon Ramsay Terpikat, Ini Resep Rendang William Wongso yang Bisa Parents Coba Sejarah singkat Wingko Babad.
Sedang mencari ide resep wingko babat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wingko babat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Because of the egg the cake rises a little bit in the oven and becomes crunchy from above and sticky, soft on the inside. Want to watch how to make wingko babat in a vidoe? This traditional coconut cake is typically associated with Java, more precisely the region of Lamongan and the small city of Babat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wingko babat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan wingko babat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah wingko babat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wingko Babat menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wingko Babat:
- Gunakan 100 gr tepung ketan.
- Ambil 50 gr gula pasir.
- Sediakan 150 gr kelapa parut.
- Sediakan 80 gr santan.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Margarin secukupnya untuk olesan.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Walaupun sudah cukup terkenal menjadi oleh-oleh khas Semarang, siapa sangka kalau camilan satu ini bukan berasal dari kota tersebut. Kue wingko babat ini merupakan makanan khas Semarang yang dibuat dengan bahan dasar kelapa dan juga tepung ketan yang legit dan manis. kue ini jadi hal yang wajib anda beli saat ke Semarang. Tapi jika anda tidak sempat ke semarang, maka anda bisa mencoba resep kue wingko babat yang akan kami bagikan di sini. Wingko tanpa oven sederhana yang empuk bisa banget Moms olah di rumah.
Cara menyiapkan Wingko Babat:
- Siapkan bahan bahannya, timbang 20 ml santan + air sehingga beratnya mencapai 80 gr. Sisihkan.
- Masukkan tepung ketan, gula pasir, dan garam ke dalam wadah, lalu aduk menggunakan sendok.
- Masukkan parutan kelapa, aduk hingga tercampur semuanya.
- Tambahkan santan, aduk kembali hingga merata.
- Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan margarin di setiap lubangnya, lalu isi dengan adonan wingko babat. Panggang hingga kedua sisinya kecoklatan menggunakan api yang sangat kecil (jangan lupa dibalik dengan cara dicongkel dengan sutil/sendok)..
Yuk simak cara membuat wingko babat enak khas Lamongan berikut ini! Cara membuat wingko babat ini sangatlah mudah Moms. Dengan bahan tepung ketan yang dicampur parutan dan air kelapa ini sangat cocok dinikmati sebagai camilan keluarga. Wingko Babat dapat dijual dalam bentuk bundar besar atau dapat berupa kue-kue kecil yang dibungkus kertas. Kombinasi rasa manis dari gula dan rasa gurih dari kelapa menjadikan kue ini nikmat untuk disantap sebagai teman minum teh atau kopi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wingko Babat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :