Udang Balado. This Udang Balado recipe is a spicy Indonesian shrimp made with sambal goreng, a fiery fried chili sauce made with birds eye peppers. We're cooking up an awesome Indonesian recipe in the Chili Pepper Madness kitchen tonight, my friends, and I believe this one is going to be a huge hit with you. Udang balado is a traditional Indonesian dish consisting of peeled or unpeeled shrimps that are stir-fried in a combination of cooking oil and spicy sambal sauce.

This is made possible by drizzling egg yolk into a deep fryer while stirring rapidly, giving the juicy sweet shrimps a yummy crackling exterior to indulge in. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.

Sedang mencari ide resep udang balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

This Udang Balado recipe is a spicy Indonesian shrimp made with sambal goreng, a fiery fried chili sauce made with birds eye peppers. We're cooking up an awesome Indonesian recipe in the Chili Pepper Madness kitchen tonight, my friends, and I believe this one is going to be a huge hit with you. Udang balado is a traditional Indonesian dish consisting of peeled or unpeeled shrimps that are stir-fried in a combination of cooking oil and spicy sambal sauce.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Balado menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Balado:

1. Ambil 500 gr Udang Tanpa Kepala.
2. Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis (untuk membersihkan udang).
3. Siapkan 200 gr Baby Buncis.
4. Gunakan 1 Buah Bawang Bombay (Iris).
5. Ambil 2 Lembar Daun Jeruk.
6. Sediakan 2 sdm Kecap Manis.
7. Siapkan 1 sdm Saos Tiram.
8. Ambil 4 sdm Minyak Goreng.
9. Siapkan 1/2 sdt Garam.
10. Sediakan 1/2 sdt Gula.
11. Siapkan 40 ml Air (optional).
12. Sediakan Bumbu Halus.
13. Gunakan 10 Buah Cabai Merah Keriting.
14. Gunakan 6 Siung Bawang Merah.
15. Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
16. Sediakan 1 Buah Tomat.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan & Gula pasir yang Lezat Tips Anti Gagal

The bumbu (spice mixture) used in sambal. Udang Balado (Shrimp in Spicy Chili Sauce) originated from Padang, the western part of Sumatra island in Indonesia. The dishes from that region are always spicy and hot. There are many variations of balado (spicy chili sauce).

Cara membuat Udang Balado:

1. Cuci bersih udang, buang bagian kepala. Beri air perasan jeruk nipis (dari 1 buah jeruk nipis) lalu diamkan selama 15menit, cuci bersih kembali setelah 15 menit.
2. Goreng setengah matang udang (hingga warnany berubah merah saja) menggunakan 4sdm Minyak Goreng. Angkat dan tiriskan.
3. Haluskan bumbu yang termasuk ke dalam bumbu halus.
4. Tumis bawang bombay yang telah diiris menggunakan minyak sisa menggoreng udang. Tumis hingga harum lalu tambahkan bumbu halus beserta daun jeruk dan tumis hingga matang (kira kira selama 4menit).
5. Tambahkan kecap, saus tiram, gula dan garam (aduk aduk). Masukan bunci tumis sekitar 1menit lalu tambahkan udang..
6. Tambahkan air 40ml masak hingga bumbu meresap. Hidangkan.

It can be made using hard boiled egg, eggplant, or shrimp. It is good to eat with warm rice. Goreng udang hingga setengah matang, angkat dan sisihkan. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bambu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air, lalu aduk lagi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :