Lumpia isi rebung (ala Semarang). Resep Lumpia isi rebung (ala Semarang). Enak, enak sekali 🤤 akhirnya Nemu resep lumpia yg isinya rebung. Sayangnya minus daun bawang, karena kehabisan 🤭 Seharusnya makanya pakai daun bawang biar seperti di Jawa kemarin 😋 Alhamdulillah kebetulan ada suami beliin rebung, rebung sich memang.
Jika jalan-jalan ke sana, rasanya kurang afdol jika tidak mencicipi.
Lumpia isi rebung wortel khas semarang.
Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam.
Sedang mencari ide resep lumpia isi rebung (ala semarang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia isi rebung (ala semarang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Lumpia isi rebung (ala Semarang). Enak, enak sekali 🤤 akhirnya Nemu resep lumpia yg isinya rebung. Sayangnya minus daun bawang, karena kehabisan 🤭 Seharusnya makanya pakai daun bawang biar seperti di Jawa kemarin 😋 Alhamdulillah kebetulan ada suami beliin rebung, rebung sich memang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia isi rebung (ala semarang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lumpia isi rebung (ala semarang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia isi rebung (ala semarang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia isi rebung (ala Semarang) menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpia isi rebung (ala Semarang):
- Ambil 12 lembar kulit lumpia.
- Ambil 250 grm rebung yang sudah di rebus lalu iris-iris tipis.
- Gunakan 1 bh wortel di potong dadu.
- Ambil 1 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
- Gunakan 1 sdm minyak bawang putih (lihat resep).
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris tipis).
- Ambil 1/2 ikat bawang rambut (potong-potong) opsional ya.
- Siapkan 5 batang Seledri iris tipis.
- Ambil 30 ml air.
- Gunakan Secukupnya lada dan kaldu ayam/jamur.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu untuk menempelkan kulit.
- Ambil Secukupnya air untuk melarutkan tepung.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Kecap Sunda yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang adalah ukurannya yang lumayan besar sehingga puas dan mengenyangkan. Cara Membuat Lumpia Semarang Isi Ayam Rebung. Langkah awal rebus rebung hingga empuk, jika anda memakai rebung kalengan direbus beberapa kali ya, bertujuan agar baunya hilang. Lihat juga resep Rebung isian lumpia Semarang (menu diet) enak lainnya.
Cara membuat Lumpia isi rebung (ala Semarang):
- Siapkan semua bahan-bahannya, gunakan minyak bawang putih lalu tumis (lihat resep).
- Bumbu dasar putih hingga harum dan layu, kemudian masukkan rebung tambahkan lada dan juga kaldu ayam (lihat resep).
- Aduk-aduk hingga semua tercampur rata kemudian masukkan wortel dan juga sedikit air. Aduk-aduk lagi hingga semua tercampur rata.
- Kemudian masukkan bawang rambut, aduk-aduk lagi hingga matang, angkat dan sisihkan sebentar hingga dingin.
- Setelah itu siapkan kulit lumpia dan juga tepung untuk olesan/lem kulitnya (saya pakai tepung sisa buat risoles jadi ada tambahan telurnya sedikit) masukkan secukupnya rebung ke dalam kulit lumpia.
- Kemudian lipat di kedua sisinya, gulung-gulung dan rekatkan ujungnya dengan adonan tepung, lakukan hingga semua adonan habis. sisihkan,.
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng lumpia hingga matang (sebagian saya simpan di kulkas).
- Kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Siap dech di sajikan, dengan sambal cocolan atau cabe rawit..
Jumpa lagi dengan dapurKu Neng MayaSemoga kita semua selalu diberi kesehatan oleh Allah SWT. LUMPIA ISI REBUNG khas Semarang a. Resep Lumpia Rebung - Oleh-oleh yang tidak boleh dilupakan saat pergi ke Semarang salah satunya adalah lumpia rebungnya. Di Semarang memang pusatnya makanan rebung yang biasa dijadikan cemilan lezat asli Semarang. Lihat juga resep Rebung isian lumpia Semarang (menu diet) enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia isi rebung (ala semarang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :