Rawon daging sapi. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
Nah, itu dia resep dan cara membuat rawon dengan daging sapi yang pastinya akan membuat kamu ketagihan hanya dalam sekali suapan.
Tunggu apa lagi, ayo segera menuju ke dapur dan buat hidangan spesial ini.
Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur.
Sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rawon daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rawon daging sapi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon daging sapi:
- Siapkan 500 gram daging sapi kisi2 di potong2.
- Gunakan Air putih.
- Ambil Bahan halus :.
- Ambil 10 kluwek (direndam air panas dulu).
- Gunakan 10 bawang merah.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar di sangrai.
- Gunakan 1 sdt jinten di sangrai.
- Siapkan 4 butir kemiri di sangrai.
- Ambil 1 ruas kunir.
- Gunakan 3 cabe besar buang bijinya.
- Gunakan Garam, merica, kaldu jamur.
- Sediakan Pelengkap:.
- Gunakan Taoge pendek.
- Ambil Sambal terasi.
- Siapkan Krupuk.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Pangsit yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon daging sapi:
- Pertama2 haluskan bahan spt bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, jinten, kunir, cabe besar, kemiri, kluwek dan air kluwek juga di masukkan blender.. di blender sampe halus...
- Baru di tumis bahan2 halus nya.. kalo udah tercium bau wangi dan agak menyusut baru masukkan daging nya.. masak dengan api kecil.. masak kurang lebih 10 menit.. aduk2...
- Baru masukkan air putih sampe daging terendam.. masak dgn api kecil.. kalo udah agak empuk.. baru masukkan garam, merica, kaldu jamur...
- Masak dgn api kecil.. kalo udah empuk dan di rasa udah enak.. angkat dan sajikan dgn taoge kecil dan krupuk...
Yuk coba buat di rumah bun. Biasanya, rawon berisikan potongan daging sapi, kecambah taoge, dan bawang goreng. BACA JUGA: Resep Ayam Goreng Tepung ala KFC, Ternyata Ini Rahasia agar Teksturnya Renyah. Makanan berkuah ini paling enak disantap dengan nasi putih panas, telur asin, sambal, dan kerupuk udang. Siapa saja akan ketagihan dengan rasanya yang khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :