Ayam Suwir pedas. Ayam Suwir Pedas (Spicy Shredded Chicken) is full of flavor (spicy, sweet, salty, and tart). There are so many versions of this dish in Indonesia. In Bali, the version of the dish is called Ayam Suwir Bali or Sisit Bali and can be found everywhere in Bali.
Resep Ayam Suwir Pedas ini gampang, bahannya mudah didapat, dan saat menyantapnya pun juga simple.
Cocok banget untuk kalian yang malas ribet.
Daripada menunggu terlalu lama, lebih baik langsung simak saja ulasan lengkap Resep Ayam Suwir Pedas ini yuk!
Anda sedang mencari ide resep ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam Suwir Pedas (Spicy Shredded Chicken) is full of flavor (spicy, sweet, salty, and tart). There are so many versions of this dish in Indonesia. In Bali, the version of the dish is called Ayam Suwir Bali or Sisit Bali and can be found everywhere in Bali.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir pedas menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir pedas:
- Ambil 500 gram Ayam.
- Siapkan Bawang Bombay.
- Sediakan Daun Salam.
- Siapkan Daun Jeruk.
- Sediakan Lengkuas.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan Bawang Putih.
- Ambil Bawang Merah.
- Siapkan Cabe Rawit.
- Gunakan Cabe Merah.
- Siapkan Jahe.
- Sediakan Kunyit.
- Ambil Kaldu Jamur.
- Sediakan Lada Hitam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Antara soto, sop dan tongseng ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat. Tentu saja tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. Menurut pembaca detikfood LingLing Huwe yang bagikan resepnya,. - Sajikan ayam suwir pedas ini sebagai salah satu menu Nasi Campur. Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung.
Cara membuat Ayam Suwir pedas:
- Rebus ayam sampai matang (Optional : tambahkan bawang putih dan ketumbar yang dihaluskan) angkat lalu tiriskan. Tunggu agak dingin, kemudian suwir suwir..
- Potong-potong bawang bombay, tumis hingga sedikit layu, kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas. tumis hingga harum..
- Tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih..
- Masukkan ayam, tambahkan kaldu jamur, lada hitam, gula dan garam..
- Biarkan sampai meresap dan air surut. tes rasa jika sudah pas matikan api..
Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam. Tumis bumu halus sampai harum dan matang. Menambahkan daun kemangi dalam masakan bisa menambah aroma serta cita rasa masakan itu sendiri. Tak terkecuali untuk resep ayam suwir berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :