Lodho Ayam. Ayam Lodho is a delicious chicken dish from Tulungagung in Indonesia. This Javanese specialty is prepared by first, roasting the chicken till its crispy golden brown on the outside, and tender and juicy on the inside. It is then cooked in a spicy coconut broth - perfect for those who enjoy some heat in their food.

Ayam Lodho adalah makanan tradisonal yang berasal dari Trenggalek Jawa Timur. Konon ayam lodho sudah ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda oleh Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan. Jadii ayam lodho memang sudah ditetapkan sebagai makanan khas Jawa Timur.

Lagi mencari inspirasi resep lodho ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodho ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Lodho is a delicious chicken dish from Tulungagung in Indonesia. This Javanese specialty is prepared by first, roasting the chicken till its crispy golden brown on the outside, and tender and juicy on the inside. It is then cooked in a spicy coconut broth - perfect for those who enjoy some heat in their food.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodho ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodho ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodho ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodho Ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodho Ayam:

1. Siapkan 1/2 kg ayam negri.
2. Siapkan 8 bamputt.
3. Siapkan 7 bawang merah.
4. Siapkan Sedikit kunyit bubuk.
5. Gunakan Sedikit ketumbar.
6. Sediakan 5 buah kemiri.
7. Siapkan Cabai 10 setan di ulek.
8. Ambil 10 cabe di cemplungin.
9. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 1 btg sereh.
11. Sediakan 1 ibu jari lengkuas.
12. Gunakan 2 lnbar salam.
13. Siapkan 1 bks sun kara kecil.
14. Gunakan secukupnya Air.
15. Gunakan 2 buah tomat.
16. Gunakan 1 btg daun bawang.
17. Gunakan secukupnya Garam.
18. Siapkan Micin sckupnya.
19. Sediakan secukupnya Gula pasir.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bolu kering mini yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam lodho ini sepintas mirip dengan kare ayam atau opor ayam. Ayam lodho Rasatama termasuk tempat daftar makan di kediri , dan rasa beda dengan ayam lodho di tulungagung , beda pula ayam lodho blitar dan beda ayam lodho di malang Restoran suasana Jawa dengan menu ayam ingkung kampung pilihan, yang terletak di desa Ngadiluwih, Kediri, Jawa Timur, Blogging, Freelance Desain, Pembuatan, dan Manajemen Website, Blog, Wordpress Themes, Webpreneurship, Rumah. LODHO merupakan makanan khas daerah ku. Makanan ini bahan dasar nya daging ayam.

Cara menyiapkan Lodho Ayam:

1. Ulek semua bumbuu lalu tumiss ya mak.
2. Masukan ayam sampai meresap ke tumisan kasi airrr ungkep lamaa ya makkkkk sampai agak menyusut stengah.
3. Masukan bumbu2 dan tes rasa jika d rasa ckup masukan santan daun bawang dan tomat teuss masukan cabai utuh td.
4. Tnggu sampai air menyusut sekali dan kentall.
5. Duhh ini enak.bgd knp baru skrg aku tahu wkwkkw.

Cita rasa yg di hasilkan oleh gurihnya ayam k. KOMPAS.com - Ada banyak olahan ayam dengan kuah santan di Indonesia, salah satunya ayam lodho khas Tulungagung. Baca juga: Resep Kari Ayam Merah Thailand ala Rumahan Ayam yang digunakan untuk membuat ayam lodho biasanya ayam kampung atau ayam pejantan. Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas. Resep Ayam: Ayam Lodho Khas Tulungagung.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodho ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :