Ayam lodho trenggalek. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis, garam, lada, dan sedikit minyak.
Resep Masakan Nasi Ayam Lodho Khas Trenggalek.
Panggan ayam dengan dibolak balik hingga berwarna kecoklatan, agak matang dan harum, angkat.
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan bumbu lainnya, aduk rata.
Anda sedang mencari ide resep ayam lodho trenggalek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lodho trenggalek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis, garam, lada, dan sedikit minyak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lodho trenggalek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam lodho trenggalek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lodho trenggalek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam lodho trenggalek memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam lodho trenggalek:
- Ambil Bahan :.
- Siapkan 1 kg ayam kampung potong sesuai selera.
- Ambil 2 cm lengkuas geprek.
- Ambil 2 btg serai geprek.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk angka 8.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula merah.
- Siapkan 1 sct masako.
- Ambil 1 ltr santan dari 1 butir klapa.
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 8 siung bamer.
- Sediakan 4 siung baput.
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah.
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt mrica bubuk.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 1 cm kencur.
- Siapkan 1 cm jahe.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Banana Cake Mix yang Enak Tips Anti Gagal
Tuangkan santan cair, masak hinga mendidih,lalu masukan ayam. Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utama dari resep ayam lodho ini adalah rasa gurih dan pedasnya yang khas. Selain itu, proses pembuatan resep ayam lodho ini juga cukup unik.
Cara membuat Ayam lodho trenggalek:
- Bakar ayam diatas api sambil dibolak balik hingga matang sisihkan.
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukan santan, garam dan gula merah aduk aduk hingga mendidih.
- Masukkan ayam yang sudah dibakar dan aduk aduk hingga santan asat masak dengan api sedang kemudian cek rasa.
Yaitu ayam dibakar di atas bara api hingga setengah. Resep Kiriman Pembaca JTT - Ayam Lodho Trenggalek a la Tri Handayani & Unboxing. Selamat malam Mbak Endang, maaf kalau malam-malam mengganggu. Ini saya kirimkan resep ayam lodho khas Trenggalek. Ayam lodho ini biasanya disajikan dengan sego gureh (nasi uduk) dan urap sayur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam lodho trenggalek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :