MANGUT LELE / LELE SANTAN PEDAS MANIS :). Lihat juga resep MANGUT LELE / LELE SANTAN PEDAS MANIS :) enak lainnya. Selain masakan mangut lele pake santan anda juga bisa masak mangut lele tanpa santan, mangut lele bumbu kuning atau kuah kuning, mangut lele kemangi, mangut lele pedas merah, mangut lele asap seperti pada resep mangut lele mbah marto nggeneng khas jogja yang paling enak dan. Paling nikmat jika dimakan dengan nasi hangat, lalapan.
Untuk membuatnya sendiri di rumah sebenarnya tidak terlalu sulit, Anda bisa mencoba resep. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan.
Lagi mencari inspirasi resep mangut lele / lele santan pedas manis :) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele / lele santan pedas manis :) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep MANGUT LELE / LELE SANTAN PEDAS MANIS :) enak lainnya. Selain masakan mangut lele pake santan anda juga bisa masak mangut lele tanpa santan, mangut lele bumbu kuning atau kuah kuning, mangut lele kemangi, mangut lele pedas merah, mangut lele asap seperti pada resep mangut lele mbah marto nggeneng khas jogja yang paling enak dan. Paling nikmat jika dimakan dengan nasi hangat, lalapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele / lele santan pedas manis :), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele / lele santan pedas manis :) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele / lele santan pedas manis :) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat MANGUT LELE / LELE SANTAN PEDAS MANIS :) memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan MANGUT LELE / LELE SANTAN PEDAS MANIS :):
- Ambil 1/2 Kg Lele.
- Siapkan 1 bungkus santan kara @65 ml.
- Siapkan BUMBU HALUS :.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 Siung bawang putih.
- Ambil 2 Buah cabe merah keriting.
- Siapkan 1 Ruas kunyit.
- Siapkan 1 Ruas lengkuas.
- Ambil 1/2 Sdt ketumbar.
- Gunakan 3 Butir kemiri.
- Ambil BUMBU CEMPLUNG :.
- Siapkan 1 Buah serai.
- Siapkan 2 Lembar daun salam.
- Siapkan 2 Lembar daun jeruk.
- Ambil 1 Buah tomat merah ukuran besar.
- Sediakan 5 Buah cabe rawit.
- Gunakan Secukupnya kemangi (jangan terlalu bnyak nanti pahit).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep SEBLAK KERING KERUPUK WARNA-WARNI yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.
Langkah-langkah membuat MANGUT LELE / LELE SANTAN PEDAS MANIS :):
- Cuci bersih lele, goreng lele sampai kering.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, cabe rawit.
- Masukkan air aduk2, tambahkan santan, tomat merah, kemangi, gula, garam, kaldu bubuk dan gula merah lalu diaduk.
- Masukkan lele yang telah digoreng, aduk2, tunggu sampai kuah agak menyusut sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- Cicipi rasa, jika sudah pas, lele santan / mangut lele siap dihidangkan.
Rahasia kelezatan mangut lele ini terletak pad aikan lele yang segar, pemakaian santan kelapa segar dan memasak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan mengental. Masukan lele yang mama goreng tadi ke dalam kuah mangut, dan masak kembali sampai kuahnya menyusut dan mengental. Jadi deh mangut lele enak dirumah aja. Masukkan lele goreng yang telah ditiriskan. Aduk dan bolak balik selama beberapa saat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan MANGUT LELE / LELE SANTAN PEDAS MANIS :) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :